Ang karne ng baka na may beans at mais ay kabilang sa lutuing Mexico. Pagkatapos ng lahat, ang mga Mexico ay mahilig magluto ng karne na may beans at peppers, sulit na alalahanin ang kanilang mga taco. Ayon sa resipe na ito, makakakuha ka ng isang katamtamang maanghang at napaka-kasiya-siyang nilagang karne na may mga gulay.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 500 g ground beef;
- - 500 g naka-kahong pulang beans;
- - 800 g ng mga naka-kahong kamatis;
- - 320 g ng de-latang mais;
- - 120 g bawat de-latang berdeng sili, cheddar na keso;
- - 1 sibuyas;
- - 5 sibuyas ng bawang;
- - 1 kampanilya paminta;
- - pulbos ng sili, ground cumin, dry marjoram, asin, perehil, itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihalo ang ground beef sa loob ng 5 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, tumaga, idagdag sa tinadtad na karne. Tumaga din ang bawang (maaari mong gamitin ang pindutin ng bawang), ipadala ito sa karne.
Hakbang 3
Magdagdag ng sili, pulang beans, mais, cubes ng pula o berdeng kampanilya. Magpatuloy na kumulo ang tinadtad na karne kasama ang mga gulay.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga caraway seed, marjoram, chili powder, durog na de-latang kamatis at juice. Timplahan ang ulam ng paminta at asin sa lasa, bawasan ang init, kumulo sa loob ng 30 minuto, natakpan. Ang nilagang ay dapat na makapal nang bahagya.
Hakbang 5
Alisin mula sa init, iwisik ang perehil at keso, iwanan upang kumulo.
Hakbang 6
Budburan muli ng gadgad na keso bago ihain, palamutihan ng mga parsley sprigs.
