Ang sibuyas na pie ay isang klasikong Pranses. Simple at madaling ihanda. Ang pie ay naging mabango, nagbibigay-kasiyahan at masarap. Walang tatanggi sa ganoong malambot, masarap na masarap na pagkain.
Kailangan iyon
- - harina 1 kutsara.
- - mantikilya 100 gr.
- - mga itlog 5 mga PC.
- - asin 1 tsp
- - malamig na tubig
- - mga sibuyas - 5-6 mga PC.
- - mantika
- - ground black pepper
- - isang kurot ng cumin sa lupa
- - mabigat na cream 1 kutsara.
- - keso 300 gr.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang isang itlog, asin, malambot na mantikilya at harina. Magdagdag ng ilang malamig na tubig sa nagresultang masa upang ang kuwarta ay nababanat, nababanat at hindi dumikit sa iyong mga kamay. Nagmasa kami ng kuwarta.
Hakbang 2
Bumubuo kami ng isang bola mula sa natapos na kuwarta at ibalot ito sa cling film. Iniwan namin ang kuwarta sa ref para sa maraming oras.
Hakbang 3
Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng asin, paminta at mga binhi ng caraway sa sibuyas na sibuyas (maaari mo itong palitan ng ground nutmeg), ihalo at iwanan ang pagpuno.
Hakbang 4
Talunin ang 4 na itlog at cream sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 5
Lubricate ang baking dish na may mantikilya o margarin. Igulong ang isang manipis na layer ng kuwarta at dahan-dahang ipamahagi ang kuwarta sa buong baking dish, kasama ang mga dingding ng baking dish.
Hakbang 6
Ipagkalat nang pantay ang sibuyas na sibuyas sa kuwarta at ibuhos ang pinaghalong mga itlog at cream sa itaas. Budburan ang pie na may gadgad na keso sa itaas.
Hakbang 7
Painitin ang oven sa 200 degree at ihurno ang cake nang halos 20 minuto.
Hakbang 8
Ihain ang mainit sa mesa.
