Ang nasabing sopas ay isang masarap na kaligtasan para sa mga batang babae na naghahanda ng kanilang pigura para sa panahon ng beach.
Kailangan iyon
- Para sa 6 na servings:
- - 1 sibuyas;
- - 2 litro ng tubig;
- - 1 tsp mantikilya;
- - 3 patatas;
- - 1 karot;
- - 300 g brokuli;
- - 1 zucchini;
- - 2 balahibo ng berdeng mga sibuyas;
- - 2 sprigs ng perehil;
- - paminta ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay. Gupitin ang zucchini, mga sibuyas at karot sa kalahating singsing, patatas sa mga cube. Crush ang bawang.
Hakbang 2
Pag-init ng mantikilya sa isang malaking kasirola sa katamtamang init. Iprito ang sibuyas dito sa loob ng 3 minuto. Magdagdag ng bawang at lutuin ng 2 pang minuto.
Hakbang 3
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay dito ang mga patatas, zucchini at karot. Pakuluan ang sopas. Lutuin ito sa mababang init hanggang malambot ang mga gulay. Timplahan ng asin at paminta.
Hakbang 4
Magdagdag ng broccoli at lutuin ng 3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na gulay at alisin ang kawali mula sa init.
