Mabilis, masarap at hindi magastos. Ang tatlong salitang ito ay buong katangian ng resipe na ito. Kung mayroon lamang 1 oras bago ang pagdating ng mga panauhin, at wala kang ideya kung paano mangyaring sila, kung gayon ang cherry pie ay perpekto para sa iyo.
Mga sangkap:
- 1 itlog ng manok;
- 2 kutsara Sahara;
- 50 g sour cream;
- 2 kutsara l. harina;
- 1 tsp soda;
- ½ pakete ng sariwang mantikilya;
- 300 g seresa.
Paghahanda:
- Una, kailangan mong ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Matunaw ang margarine (maaari kang gumamit ng mantikilya) sa microwave. Ang Defrosting ay pinakamahusay. Cool sa temperatura ng kuwarto.
- Paghiwalayin ang puti mula sa pula ng itlog at talunin ang puti gamit ang isang panghalo o palis. Ang pamamaraang ito ay gagawing mas malambot at malambot ang iyong cake.
- Pukawin ang yolk na may asukal sa isang mangkok at idagdag ang kefir. Pukawin ang halo hanggang sa matunaw ang lahat ng asukal.
- Paghaluin ang harina na may soda at salain sa isang salaan hanggang sa walang mga bugal na natitira sa harina. Ibuhos ang cooled butter sa harina at idagdag ang whipped protein. Haluin ng dahan-dahan sa isang spatula. Sa loob ng 5 minuto, ang masa ay magiging homogenous. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay hindi dapat mas makapal kaysa sa lutong bahay na kulay-gatas. Kung ang iyong kuwarta ay mas payat, maaaring nangangahulugan ito na ang iyong cake ay malalaglag kapag inihurno o undercooked.
- Grasa ang baking dish na may langis ng halaman, iwisik ang semolina sa itaas, ibuhos ang kalahati ng kuwarta, pagkatapos ay ilagay ang seresa at ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa itaas.
- Ang oven ay dapat na preheated sa 180 degree, pagkatapos na ang cake ay dapat na lutong sa loob ng 25-30 minuto. Maaari mong suriin ang kahandaan gamit ang isang palito. Mahusay na ihatid ang cake na mainit, iwiwisik ng pulbos na asukal.
