Ang nilagang gulay ay naging hindi karaniwang masarap at mabango. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng isang mabilis na hapunan.
Kailangan iyon
- - mga sibuyas 1 pc.;
- - karot 1 pc.;
- - zucchini 2 pcs.;
- - mga kamatis 4-5 pcs.;
- - Bulgarian paminta 2 mga PC.;
- - tinadtad na mga gulay 1 kutsara. ang kutsara;
- - de-latang beans 1 lata;
- - sausages ng pangangaso 5-6 pcs.;
- - balsamic suka 1 kutsara. ang kutsara;
- - toyo 1 kutsara. ang kutsara;
- - asin;
- - asukal 1 kutsarita;
- - ground black pepper;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga kamatis, ibuhos sa kumukulong tubig at alisin ang balat. Gupitin ang mga ito sa maliliit na cube. Peel ang mga sibuyas, alisan ng balat ang mga karot at gupitin ito sa maliliit na cube. Hugasan ang zucchini at gupitin sa maliliit na cube, ang parehong laki ng isang kamatis. Hugasan ang paminta ng kampanilya, alisin ang tangkay, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang sibuyas dito hanggang sa maging transparent. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, zucchini, bell peppers, isa-isang gulay. Pukawin ang lahat sa bawat oras at iprito ng 1-2 minuto.
Hakbang 3
Salain ang katas mula sa isang lata ng beans, idagdag ito sa mga gulay at pukawin. Pagkatapos ay idagdag ang mga sausage sa nilagang. Ibuhos ang mga kamatis na may toyo, balsamic suka, magdagdag ng asukal, asin at ground pepper. Ibuhos ang buong timpla sa mga gulay. Takpan ang nilagang ng takip at kumulo sa loob ng 10-15 minuto sa mababang init.
