Ang Bint Al-sahn ay isang flaky Arabian flatbread. Ito ay naging napakasarap. Paglingkuran ng honey at mantikilya.
Kailangan iyon
- - 1/2 baso ng tubig
- - 3 itlog
- - itlog ng itlog
- - 3 tasa ng harina
- - 1, 5 tsp. lebadura
- - 1 baso ng ghee butter
- - 1/2 tsp. asin
- - 1 tsp granulated na asukal
- - honey
- - linga
Panuto
Hakbang 1
Dissolve ang granulated sugar at yeast sa maligamgam na tubig. Iwanan ito sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 2
Pagsamahin ang harina at asin, gumawa ng isang balon, ibuhos ang halo ng lebadura at pinalo na mga itlog, masahin ang kuwarta at magdagdag ng isang-kapat na mantikilya. Iwanan ito sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 3
Masahin ang kuwarta sa mesa at gumawa ng mga bola. Igulong ang bawat bola sa isang manipis na cake.
Hakbang 4
Ilagay sa isang greased baking dish. Pahiran ang bawat layer ng ghee. Hayaang tumaas ang kuwarta, mag-iwan ng 30-35 minuto at magsipilyo ng pula ng itlog.
Hakbang 5
Maghurno sa isang preheated oven hanggang 180 degree para sa halos 45-50 minuto. Kapag handa na ang cake, iwisik ang mga binhi ng linga at magsipilyo ng maligamgam na pulot.
