Isang napaka-hindi pangkaraniwang bukas na pie na may kilalang berry - gooseberry.
Kailangan iyon
- - 150 g mantikilya;
- - 350 g ng mga gooseberry;
- - 200 ML sour cream;
- - 200 g vanilla sugar;
- - 4 na bagay. itlog ng manok;
- - 300 g ng premium na harina;
- - 200 ML ng cream;
- - 100 g ng niyog;
- - 1 PIRASO. isang bag ng baking powder;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang mantikilya sa ref ng isang oras bago magluto, dapat itong matunaw ngunit hindi tumagas. Ang cake recipe na ito ay nangangailangan ng isang malambot na mantikilya. Kapag ang mantikilya ay lumambot, gupitin ito sa maliit na piraso.
Hakbang 2
Maglagay ng mantikilya sa isang mataas na rimmed na mangkok at magdagdag ng baking powder. Salain ang harina at dahan-dahang masahin ang kuwarta. Idagdag ang mga coconut flakes sa kuwarta. Mahusay na kunin ang puti. Magdagdag ng cream sa kuwarta, masahin at balutin ng plastic na balot. Iwanan ito sa ref para sa isang oras.
Hakbang 3
Kumuha ng isang buong itlog ng manok, mula sa natitirang kakailanganin mong mga yolks para sa resipe. Sa isang blender, talunin ang itlog at mga yolks. Magdagdag ng asukal sa maliliit na bahagi, kapag ang asukal ay ganap na nakakalat, magdagdag ng sour cream.
Hakbang 4
Hugasan nang maayos ang mga gooseberry, tuyo ang mga ito sa pamamagitan ng paghagis sa isang salaan o colander, gupitin ang mga buntot ng maliit na gunting at butasin ang bawat berry sa maraming lugar na may makapal na karayom. Kung ang mga berry ay malaki, maaari mong kunin ang mga ito sa kalahati, kung gayon hindi mo na kailangang butasin ang mga ito.
Hakbang 5
Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer, ilagay sa isang greased baking dish, pantay na ipamahagi dito ang mga gooseberry at takpan ng mga itlog at kulay-gatas. Itaas na may tuyong beans. Maghurno ng cake sa maximum na temperatura sa loob ng dalawampung minuto. Pagkatapos cool at alisin ang beans.
