Siguraduhing subukan ang paggawa ng cake na ito kung hindi ka walang malasakit sa waffles: maraming beses itong mas masarap, mas maganda at malusog kaysa sa anumang tindahan! Bukod dito, kahit na ang isang baguhang lutuin ay maaaring hawakan ang recipe.
Kailangan iyon
- - 7 mga nakahandang cake na manipis na tinapay;
- - 350 g ng maitim na tsokolate;
- - 40 ML ng rum;
- - 115 ML ng gatas;
- - 205 g ng mantikilya;
- - 235 g ng vanilla tahini halva;
- - 70 g ng asukal.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mantikilya sa maliliit na cube at ilagay sa isang maliit na kasirola. Ibuhos ang gatas sa kanila at ilagay sa isang paliguan ng tubig sa katamtamang init. Magluto, patuloy na pagpapakilos: dapat matunaw ang mantikilya.
Hakbang 2
Guluhin ang halva - sa resipe na ito, nagdaragdag ito ng isang hindi pangkaraniwang pagkakayari sa pagpuno at isang kaaya-aya na lasa ng nutty sa panlasa. Hatiin ang tsokolate sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Magdagdag ng halva, tsokolate at asukal sa mantikilya at timpla ng gatas sa isang kasirola. Tandaan na ang tsokolate ay maaaring maging ganap na magkakaiba sa tamis, kaya subukang at huwag idagdag ang lahat ng asukal nang sabay-sabay: posible na hindi mo na kailangan ito!
Hakbang 4
Magluto ng higit pang 6 minuto, hanggang sa ang tsokolate at asukal ay tuluyang matunaw at ang timpla ay ganap na magkakauri. Alisin ang halo mula sa init at ibuhos sa 40 ML ng rum. Kung gusto mo ng kanela, maaari kang magdagdag ng isa pang kalahating kutsarita ng pampalasa na ito. Paghaluin muli nang lubusan.
Hakbang 5
Hayaang malamig ang halo at magsipilyo sa mga cake na manipis. Takpan din ang tuktok ng cake ng cream at palamuti tulad ng ninanais, tulad ng mga mani o waffle crumbs. Palamigin sa loob ng 3-4 na oras.
Hakbang 6
Ihain sa maliliit na piraso dahil ang cake ay medyo matamis at masustansya.
