Ang nakahanda na panghimagas ay matutuwa sa mga panauhin hindi lamang sa panlasa nito, kundi pati na rin sa hitsura nito. Oras ng pagluluto 50 minuto. Mula sa mga nakalistang sangkap, makakakuha ka ng 6-7 na paghahatid.
Kailangan iyon
- • 5 puti ng itlog
- • 200 g asukal
- • 75 g mga ground almond
- • 3 kutsara. asukal sa icing
- Upang ihanda ang cream:
- • 200 ML milk cream
- • 150 g raspberry
Panuto
Hakbang 1
Palamig ang mga puti ng itlog at talunin hanggang sa mga taluktok. Sa parehong oras, pana-panahong magdagdag ng asukal.
Hakbang 2
Ibuhos ang mga mumo ng almond sa mga puti at ihalo nang lubusan.
Hakbang 3
Linya ng baking sheet na may baking paper. Pagkatapos ay iguhit sa papel na ito ang dalawang bilog na may diameter na 20 cm. Lubricate sila ng langis.
Hakbang 4
Hatiin ang masa ng protina sa dalawang pantay na bahagi at ilatag sa mga bilog.
Hakbang 5
Ilagay ang mga protina sa oven sa loob ng 40-50 minuto hanggang sa maging kulay-kayumanggi ito. Painitin ang oven sa 150 degree bago ang pagluluto sa hurno.
Hakbang 6
Whip cream na may 35% fat na may 2 tbsp. Sahara.
Hakbang 7
Magdagdag ng lasaw na raspberry sa cream at ihalo nang lubusan.
Hakbang 8
Sa unang cake ng meringue, ang 2/3 ng cream ay inilatag, at sa pangalawa - ang natitira.
Hakbang 9
Iwanan ang cake upang magbabad sa loob ng 1 oras.
