Ang mga prun ay mabuti para sa lahat. Masarap at malusog. Ang pinatuyong prutas na ito ay tumutulong upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, ang paglaban ng katawan sa maraming sakit. Bilang karagdagan, maaaring mapabuti ng prun ang kondisyon ng balat at, nang naaayon, ang hitsura nito. Magpakasawa sa isang matamis at mabangong prun dessert na mayroon ding mga katangian ng pagpapagaling.
Kailangan iyon
- Para sa 6 na servings:
- - 8 mga puti ng itlog;
- - 100 g ng granulated asukal;
- - 200 g prun na may mga binhi;
- - mantikilya o margarin para sa grasa ang hulma
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mga prun sa isang colander at banlawan nang lubusan gamit ang tumatakbo na maligamgam na tubig. Pagkatapos ay ilipat sa isang kasirola, punan ang mga pinatuyong prutas na may tubig (0.5 liters ay magiging sapat para sa ipinahiwatig na halaga ng mga prun), pakuluan at lutuin sa mababang init ng halos 2 oras.
Hakbang 2
Kuskusin ang mga prun sa pamamagitan ng isang salaan. magdagdag ng asukal sa nagresultang gruel at lutuin ang lahat nang halos 30 minuto, hanggang sa lumapot ito. Alisin mula sa init at hayaan ang cool na ganap.
Hakbang 3
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Talunin nang maayos ang mga puti ng itlog sa isang panghalo hanggang sa matigas na bula. Talunin muna ang mga ito sa pinakamababang bilis at pagkatapos ay unti-unting tataas. Sa whipped puti ng itlog sa isang manipis na stream, idagdag ang ganap na cooled pre puree. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap.
Hakbang 4
Init ang oven sa 180 degree. Kumuha ng isang split form, ang mga dingding kung saan may grasa na may mantikilya o margarin. Maingat na ilagay ang masa ng protina sa handa na form at ilagay sa oven. Maghurno ng dessert sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 5
Huwag alisin agad ang dessert mula sa amag, hayaan itong ganap na cool. Pagkatapos alisin ang rim at ilipat ang dessert sa isang magandang platter. Budburan ang tuktok ng pulbos na asukal, palamutihan ng whipped cream, mga piraso ng prutas at berry ayon sa panahon.
