Ang sopas ng Miso ay isang tradisyonal na ulam ng Hapon. Maaari mo itong lutuin mula sa iba't ibang mga sangkap. Ang sopas ng Miso na may mga kabute ng talaba ay may isang napaka-orihinal at sa parehong oras maanghang lasa.
Kailangan iyon
- - 100 g spinach
- - 50 g asparagus
- - 150 g na kabute ng talaba
- - 100 g ng tofu cheese
- - 500 ML ng tubig
- - 1 kutsara. l. sabaw ng isda
- - soybean paste
- - toyo
Panuto
Hakbang 1
Gupitin nang lubusan ang spinach, berdeng mga sibuyas at asparagus. Pakuluan ang 500 ML ng tubig na may isang maliit na stock ng isda sa isang maliit na kasirola. Sa lalong madaling pagkulo ng tubig, idagdag ang mga paunang lutong halaman.
Hakbang 2
Gupitin ang mga kabute ng talaba sa maliit na mga cube o piraso, igulong ang tofu sa maliliit na bola. Idagdag ang lahat ng sangkap sa mga nilalaman ng kawali. Patuloy na kumulo ang sopas.
Hakbang 3
Timplahan ang miso sopas na may ilang mga scoop ng toyo suka at pasta ng ilang minuto bago magluto. Ang kabuuang oras ng pagluluto para sa ulam na ito ay humigit-kumulang na 15-20 minuto.
Hakbang 4
Kapag naghahain, palamutihan ng mga itlog ng pugo o mint sprigs na pinutol sa kalahati. Maaari kang magdagdag ng asin at paminta ayon sa gusto mo.
