Malutong na mga matamis na crackers na may pagpuno ng cream - isang masarap na panghimagas na may isang masarap na panlasa. Magagawa mong ihurno ang napakasarap na pagkain mula sa pinakasimpleng mga sangkap, at ang proseso ng paggawa ng kuwarta at cream ay lubos na simple.
Kailangan iyon
- - mantikilya - 130 g;
- - harina - 250 g;
- - asukal - 50 g;
- - kulay-gatas - 3 kutsara. mga kutsara;
- - condense milk - 1/2 lata.
Panuto
Hakbang 1
Palambutin ang 100 g ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto. Magdagdag ng 50 g ng granulated asukal at 250 g ng sifted premium na harina. Gilingin ang masa hanggang makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng 3 kutsarang sour cream (o ang parehong halaga ng mabibigat na cream) at 4 na kutsara ng condensadong gatas. Para sa resipe na ito, tiyak na kailangan mong makahanap ng isang de-kalidad na makapal na condensong gatas. Nagmasa kami ng kuwarta. Inikot namin ito sa isang bola at ipinapadala sa ref sa loob ng 30-40 minuto.
Hakbang 2
Para sa isang mag-atas na layer, pagsamahin ang natitirang condensada ng gatas na may 30 g ng malambot na mantikilya. Grind lubus sa isang homogenous na pare-pareho, gamit ang isang panghalo. Pagkatapos ay inilagay namin ito sa ref.
Hakbang 3
Masahin nang kaunti ang cooled na kuwarta, hatiin ito sa maraming bahagi at igulong ito sa isang manipis na layer na hindi hihigit sa 4 mm. Gupitin ang maliliit na numero na may mga hulma, baso o baso. Gamit ang isang palito, tinidor o tubo ng juice, gumawa kami ng maraming mga hilera sa pamamagitan ng mga butas sa bawat pigura.
Hakbang 4
Ikinakalat namin ang mga cookies sa isang baking sheet na may linya na pergamino. Naglalagay kami sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree at maghurno ng halos 15 minuto - hanggang sa lumitaw ang isang ilaw na ginintuang kulay.
Hakbang 5
Palamig ang natapos na cookies sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay ikonekta namin ang mga cookies nang pares gamit ang dating handa na cream.
