Kung magpasya kang magluto ng ulam sa oven, at wala kang ceramic pot, huwag panghinaan ng loob - matagumpay na palitan ito ng isang kalabasa. Ang inihurnong pinalamanan na kalabasa ay inihanda na may iba't ibang mga pagpuno: dawa, bigas, pinatuyong prutas, sariwang prutas at kahit karne. Ang isang ulam na inihanda alinsunod sa simpleng resipe na ito ay perpektong angkop para sa parehong pang-araw-araw at maligaya na mga talahanayan.
Kailangan iyon
- - isang maliit na kalabasa na may bigat na 0.5-1 kg.
- - mantikilya - 50 gramo
- - asukal - 1 kutsara
- - honey - 1 kutsara
- - millet 50-80 gramo
- - mansanas - 1 pc.
- - itim na kurant - 2 tablespoons
Panuto
Hakbang 1
Ang pinalamanan na kalabasa, inihurnong may pagpuno sa oven, ay maaaring may anumang laki, depende sa bilang ng mga tao sa mesa. Ang isang maliit na kalabasa hanggang sa isang kilo sa laki ay sapat na para sa isang panghimagas ng isang kumpanya na apat. Kumuha ng isang kalabasa at maingat na putulin ang tuktok. Pagkatapos alisin ang mga binhi mula sa kalabasa.
Hakbang 2
Ihanda ang pagpuno para sa kalabasa. Hugasan ang mansanas at gupitin sa maliliit na piraso. Ihagis sa itim na kurant.
Hakbang 3
Pakuluan ang dawa hanggang malambot, ihalo sa prutas at punan ang kalabasa ng pagpuno. Ilagay ito sa oven at maghurno sa 200 degree hanggang malambot. Bilang isang patakaran, tumatagal ng 30-40 minuto upang magluto ng isang lutong kalabasa na may prutas at dawa.
Hakbang 4
Alisin ang pinalamanan na kalabasa mula sa oven, maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa loob, ibuhos ang honey at takpan ang takip ng kalabasa. Pagkatapos ng labinlimang minuto, ang kalabasa ay handa nang kainin.
