Ang light salad ay may tangy lasa. Salamat sa hindi pangkaraniwang disenyo nito, palamutihan nito ang anumang mesa. Ang pagluluto sa ulam na ito ay tumatagal ng isang minimum na oras at pagsisikap.
Kailangan iyon
- - 1 daikon root;
- - 1 batang zucchini;
- - 1 malaking karot;
- - 1 pang-prutas na pipino;
- - katas ng dayap;
- - 3 kutsara. peanut butter (hindi pino);
- - cilantro;
- - 1 pulang mainit na sili ng sili (maliit);
- - 2-3 kutsara. linga;
- - 1 kutsara. madilim na langis ng linga;
- - isang dakot ng mga chickpeas;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang mga gulay. Gumawa ng noodles ng gulay. Upang gawin ito, kumuha ng kutsilyo para sa paglilinis at gupitin ang mga piraso mula sa itaas hanggang sa ibaba, pagkatapos ay magiging mahaba at payat ito. Ibuhos ang katas ng dayap sa mga pansit at hayaang tumayo ng 5-10 minuto.
Hakbang 2
Ibuhos ang mga linga ng linga sa isang kawali na walang langis, iprito sa mababang init ng halos 1-2 minuto, igalaw ang mga binhi hanggang sa maging ginto ang mga linga. Iwanan upang cool.
Hakbang 3
Hugasan ang lahat ng mga binhi mula sa chili pepper, gupitin ito sa maliliit na singsing.
Hakbang 4
Paghiwalayin ang mga dahon ng cilantro mula sa mga tangkay at i-disassemble ang mga ito sa magkakahiwalay na dahon.
Hakbang 5
Magdagdag ng mga chickpeas, chili peppers at dahon ng cilantro sa nakahandang gulay na "noodles". Timplahan ang lahat ng may inihandang mantikilya, linga at mani. Ayusin sa mga bahagi na plato. Budburan ng toasted sesame seed bago ihain.
