Ang isang sariwa at magaan na sopas ng gulay na katas ay mabilis at madaling maghanda. Ang base ng cream cheese at zucchini sopas ay kinumpleto ng pinakuluang patatas at manok. Ang naproseso na keso ay himalang binago ang pinggan, ito ay naging malambot at mag-atas. Maaari kang magdagdag ng isang pinakuluang itlog o crouton sa sopas.
Kailangan iyon
- - 700 gramo ng sariwa o frozen na zucchini;
- - 200 gramo ng naprosesong keso;
- - 200 gramo ng fillet ng manok;
- - 150 gramo ng mga sibuyas;
- - 200 gramo ng patatas;
- - paminta at asin.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tungkol sa 1 litro ng tubig sa isang kasirola, ilagay dito ang fillet ng manok, magdagdag ng paminta, asin, ilagay sa apoy, pakuluan.
Hakbang 2
Gupitin ang mga courgettes sa mga pahaba na hiwa.
Hakbang 3
Magbalat ng patatas, gupitin nang sapalaran.
Hakbang 4
Balatan ang sibuyas, tumaga nang makinis.
Hakbang 5
Itapon ang patatas sa kumukulong tubig, lutuin ng halos 20 minuto.
Hakbang 6
Alisin ang natapos na fillet at patatas, takpan ng isang plato.
Hakbang 7
Ilagay ang sibuyas sa sabaw. Idagdag ang mga courgettes. Pakuluan. Magluto ng halos 20 minuto, hanggang sa maluto ang courgettes.
Hakbang 8
Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa isang blender, talunin hanggang makinis.
Hakbang 9
Ibuhos muli ang sopas sa palayok, idagdag ang tinunaw na keso, pukawin, painitin ang sopas hanggang sa ganap na matunaw ang keso.
Hakbang 10
Ibalik ang mga patatas sa palayok.
Hakbang 11
Gupitin ang mga fillet sa mga cube at idagdag sa sopas din.
