Ang mood at isang positibong singil ng enerhiya para sa buong araw ay nakasalalay sa agahan. Iminumungkahi kong maghanda ka ng ulam ng Espanya sa umaga - Mga donut na Churros. Ang delicacy na ito ay sasakop sa iyong buong pamilya nang isang beses at para sa lahat!
Kailangan iyon
- - tubig - 250 ML;
- - gatas - 125 ML;
- - harina - 180 g;
- - asukal - 2 tablespoons;
- - puting itlog - 1 piraso;
- - asin - 0.5 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mga sumusunod na sangkap sa isang kasirola: granulated asukal, tubig, asin at gatas. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Ilagay ang halo na ito sa kalan. Sa sandaling ito ay kumukulo, idagdag ang pre-sifted na harina dito sa maliliit na bahagi. Pukawin ang nagresultang masa hanggang sa maging homogenous, iyon ay, nang walang lahat ng uri ng mga bugal. Masahin ang kuwarta dito, pagkatapos ay idagdag ang puting itlog. Gumalaw ulit.
Hakbang 2
Kumuha ng isang pastry syringe na may hugis ng bituin na tip. Ilagay dito ang natapos na kuwarta at pisilin ang mga piraso sa anyo ng isang stick. Kapag naabot nito ang nais na haba, gumamit ng gunting upang paghiwalayin ito. Huwag magmadali upang pigain ang lahat ng kuwarta nang sabay-sabay. Gawin ito kung kinakailangan, iyon ay, kapag ang unang batch ay pinirito, magpatuloy sa pangalawa. Maaari mo ring pisilin ang mga donut nang direkta sa isang mainit na kawali, ngunit sa sitwasyong ito, dapat kang maging napaka-ingat.
Hakbang 3
Maglagay ng isang malaking halaga ng langis sa kawali. Iprito ang mga nagresultang stick dito hanggang sa matakpan sila ng isang ginintuang crust. Kapag natapos na sila, ilagay ang mga ito sa isang maluwag na mangkok at patuyuin ng tuwalya ng papel. Tutulungan ka nitong mapupuksa ang labis na taba. Palamutihan ng isang maliit na asukal sa asukal. Handa na ang mga donut na Churros! Paghain ng mainit na tsokolate.
