Kung nais mo ang isang orihinal at sabay na masarap na tanghalian para sa lahat ng mga miyembro ng pamilya, pagkatapos ay maghanda ng isang pie ng manok na may patatas. Ang cake na ito ay maaaring magamit bilang isang meryenda sa kalsada.
Kailangan iyon
- - 500 gramo ng mga dibdib ng manok,
- - 700 gramo ng patatas,
- - 500 gramo ng puff pastry,
- - 20 gramo ng sariwang rosemary,
- - 15 gramo ng tim, tim,
- - 450 gramo ng cream,
- - 40 gramo ng mantikilya,
- - 200 gramo ng spinach,
- - 1 sibuyas.
Panuto
Hakbang 1
Ilabas ang puff pastry, matunaw sa mga tuwalya. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya kapag nagpapahid upang maiwasan ang pagkatuyo ng mga gilid.
Hakbang 2
Hugasan ang dibdib ng manok, tuyo, gupitin sa malalaking cube. Balatan ang mga patatas, hugasan, gupitin sa mga sentrong cube (kung ninanais, maaari mong i-cut sa mga piraso). Peel ang sibuyas, gupitin sa mga singsing (ang kapal ng mga singsing upang tikman).
Hakbang 3
Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali (halimuyak), iprito ang karne. Ilipat ang mga seared na piraso ng karne sa isang mangkok at iwiwisik ang dalawang mga sprigs ng tim. Iwanan.
Hakbang 4
Pagprito ng patatas sa parehong kawali. Ilipat ang pritong patatas sa isang mangkok at iwisik ang tinadtad na rosemary.
Hakbang 5
I-roll ang kuwarta sa laki ng baking sheet, dapat kang makakuha ng dalawang sheet ng pinagsama na kuwarta. Linya ng isang baking sheet na may baking paper, kung saan ilagay ang unang sheet ng kuwarta na iyong pinagsama.
Hakbang 6
Ilagay ang pritong patatas sa kuwarta, pagkatapos ay ang mga piraso ng manok, asin upang tikman at ilagay ang mga sibuyas na sibuyas. Takpan ng pangalawang piraso ng pinagsama na kuwarta. Butasin ang buong ibabaw ng kuwarta na may isang tinidor.
Hakbang 7
Painitin ang oven sa 180 degree. Lutuin ang pie sa kalahating oras.
Hakbang 8
Para sa sarsa, matunaw ang isang piraso ng mantikilya sa isang kawali. Mahigpit na tinadtad ang spinach, iprito. Matapos mabawasan ang dami ng spinach sa kawali, magdagdag ng isang kutsarang harina at iprito ng kaunti. Idagdag ang cream sa maliliit na bahagi habang hinalo. Pagkatapos kumukulo, timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa. Alisan sa init.
Hakbang 9
Ihain ang natapos na pie sa mga bahagi kasama ang spinach sauce.
