Ang dibdib ng manok ay isang mahusay na produkto na maaaring isama sa halos anumang sangkap: prutas, gulay, halaman, pinatuyong prutas.
Kailangan iyon
- - 300 g fillet ng manok;
- - 2 mga dalandan;
- - 0.5 tsp lemon juice;
- - 1 pulang sibuyas;
- - 100 g ng berdeng mga ubas;
- - 2 kutsarang langis ng oliba;
- - 1 kutsarang balsamic suka;
- - mga gulay ng perehil;
- - dahon ng litsugas;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga dalandan, alisin ang alisan ng balat at mga partisyon, gupitin, at ilagay sa isang plato.
Hakbang 2
Banlawan ang mga ubas, disassemble sa mga berry, tuyo sa isang tuwalya. Hatiin ang bawat berry sa kalahati at pagsamahin sa mga dalandan. Banlawan at patuyuin ang lahat ng mga gulay.
Hakbang 3
Alisin ang husk mula sa sibuyas, gupitin ito sa manipis na kalahating singsing. Ang mga sibuyas ay dapat na adobo, para dito ay pinaghahalo namin ang balsamic suka, langis ng oliba at lemon juice. Mag-iwan ng 15 minuto sa temperatura ng kuwarto. Inilabas namin ang sibuyas, hayaang maubos ang marinade.
Hakbang 4
Hugasan namin ang fillet ng manok, putulin ang pelikula at taba. Pakuluan hanggang malambot sa inasnan na tubig, palamig nang hindi ito inilalabas sa sabaw. Gupitin sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 5
Maghanda ng isang patag na malapad na plato, ilatag dito ang mga dahon ng litsugas. Maglagay ng mga hiwa ng fillet ng manok sa tuktok ng isang slide sa isang pinggan.
Hakbang 6
Maglagay ng mga hiwa ng orange, ubas at adobo na sibuyas sa malapit sa isang bilog.
Hakbang 7
Palamutihan ang salad na may isang sprig ng perehil sa itaas at ihatid.
