Ang kaserol ayon sa resipe na ito ay palaging napaka masarap at magaan. Pagluto ng ulam na ito nang isang beses, lutuin mo ito nang madalas at mas madalas, dahil ang casserole ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka-mabilis na gourmet.
Kailangan iyon
- - 400 g zucchini;
- - 100 g ng keso;
- - 2 itlog;
- - 100 g sour cream;
- - 1/2 tsp. soda;
- - 150 g harina;
- - mga gulay na tikman;
- - 1/2 tsp. asin;
- - paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Agad na i-on ang preheat oven sa 180 degree. Habang umiinit ang oven, magsimula tayong magluto.
Hakbang 2
Hugasan ang utak na gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat. Grate ito sa isang magaspang kudkuran at itapon ito sa isang colander upang alisin ang labis na katas. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 3
Hugasan ang mga gulay at itabi sa isang tuwalya upang matuyo. Gupitin ito ng pino ng kutsilyo. Papatayin ang baking soda na may suka. Sa isang mangkok, ihalo ang sour cream na may baking soda at itabi sa loob ng ilang minuto.
Hakbang 4
Pagkatapos ay basagin ang mga itlog sa kulay-gatas at idagdag ang asin at paminta. Haluin nang kaunti ang timpla ng isang tinidor o palis. Magdagdag ng harina sa pinaghalong at ihalo ang lahat. Ngayon idagdag ang dating lutong keso, herbs at zucchini sa kuwarta at ihalo nang dahan-dahan.
Hakbang 5
Ibuhos ang nagresultang timpla sa handa na hulma. Paunang punuan ito ng langis ng halaman. Ilagay ang casserole sa isang preheated oven at maghurno sa loob ng 45 minuto.
