Ang kaserol ay inihanda mula sa anumang kumbinasyon ng mga produkto. Maaari itong maging gulay, keso sa kubo, karne. Ang semolina, bigas, sinigang na bakwit ay isang mahusay na batayan para sa ulam na ito. Eksperimento sa mga sangkap sa kaserol at magkakaroon ka ng iyong sariling resipe ng lagda.
Kailangan iyon
-
- Numero ng resipe 1:
- 300-350 g pasta;
- 2 sibuyas;
- 250 g atay ng baboy;
- asin;
- paminta;
- 3 kutsara l. mantikilya;
- 1 baso ng gatas;
- 1 kutsara isang kutsarang harina;
- 250 g ng keso;
- 1 itlog.
- Numero ng resipe 2:
- kamatis;
- zucchini;
- talong;
- bigas
- luto hanggang sa kalahating luto;
- harina;
- asin;
- mantika;
- ground black pepper;
- gatas;
- mga itlog
Panuto
Hakbang 1
Numero ng resipe 1
Pakuluan ang pasta, itapon ito sa isang colander.
Hakbang 2
Hugasan ang atay ng baboy sa agos ng tubig, ilagay sa isang malalim na mangkok at takpan ng malamig na tubig. Ibabad ang atay ng 1 oras, pagkatapos ay alisan ng tubig.
Hakbang 3
Gupitin ang atay sa maliliit na piraso.
Hakbang 4
Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang atay kasama ang mga tinadtad na sibuyas.
Hakbang 5
Magdagdag ng harina sa kawali sa atay, ihalo nang maayos ang lahat. Ibuhos ang gatas, asin at paminta ang atay. Dalhin ang mga nilalaman ng kawali sa isang pigsa at kumulo ang atay sa loob ng 2-3 minuto na may patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 6
Magsipilyo ng isang baking dish na may langis ng halaman. Ilagay ang pinakuluang pasta sa isang pantay na layer, pagkatapos ay ang nilaga na atay. Takpan ang lahat ng binugbog na itlog. Budburan ang gadgad na keso sa pinggan, itaas ng mantikilya, gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 7
Lutuin ang casserole sa oven sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa lumitaw ang isang magandang ginintuang kayumanggi kayumanggi.
Hakbang 8
Numero ng resipe 2
Banlawan ang mga kamatis, eggplants at mga batang courgettes na may maraming tubig. Peel ang zucchini. Gupitin ang lahat sa mga bilog na 5 mm ang kapal.
Hakbang 9
Paghaluin ang harina at asin, igulong ang mga tinadtad na gulay dito at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa langis ng halaman.
Hakbang 10
Ilagay ang mga pritong gulay sa isang malalim na mangkok sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mga kamatis, zucchini, mga kamatis, eggplants, mga kamatis. Budburan ang bawat layer ng gulay na may isang manipis na layer ng bigas, luto hanggang sa kalahating luto. Kalkulahin ang dami ng mga sangkap batay sa laki ng hulma.
Hakbang 11
Gumawa ng isang halo ng gatas, itlog, asin, at itim na paminta. Ibuhos ito sa mga gulay. Budburan ang lahat ng may gadgad na keso.
Hakbang 12
Maghurno ng ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C hanggang sa isang masarap na golden brown crust.
