Maraming tao ang nagkamaling tumawag sa Easter cake na Easter. Samantala, ito ay magkakaibang mga pinggan. Ang Easter ay gawa sa keso sa maliit na bahay, cream o sour cream na may mga itlog at asukal; Easter cake - ginawa mula sa lebadura ng lebadura.
Raw ng Easter
Ayon sa kaugalian, ang keso sa maliit na bahay para sa Pasko ng Pagkabuhay ay kinakailangan na punasan sa isang salaan, ngunit mas maginhawa at mas mabilis na ipasa ito sa isang gilingan ng karne o matalo ng isang blender. Kaya, talunin ang keso sa kubo, idagdag ang lamog, ngunit hindi natunaw, mantikilya, kulay-gatas, asukal, itlog, asin dito, pukawin ang lahat nang mabuti at talunin muli sa isang blender (o kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan kung mas gusto mo ang tradisyon). Magdagdag ng mga pasas, kanela at vanillin sa nagresultang masa at pukawin muli. Maglagay ng basang napkin na gawa sa natural na tela sa ulam ng Pasko ng Pagkabuhay, takpan ang mga gilid, at ilipat doon ang masa ng curd. Takpan ang tuktok ng mga gilid ng napkin, ilagay ang karga at palamigin (wala sa freezer) sa loob ng 12 oras. Dahan-dahang ilipat ang natapos na Pasko ng Pagkabuhay sa isang ulam at palamutihan ng mga candied na prutas o berry mula sa jam.
Mga Produkto:
- keso sa maliit na bahay - 1 kg;
- asukal - 0.25 kg;
- langis - 0.2 kg;
- kulay-gatas - 0.25 kg;
- itlog - 2 mga PC.;
- asin - tikman;
- mga pasas - 0.5 tasa;
- vanillin - tikman;
- kanela - tikman
Pinakuluang paskwa
Talunin ang keso sa maliit na bahay na may blender, magdagdag ng lamog na mantikilya, sour cream o mabigat na cream, itlog, asukal, asin at vanillin. Talunin muli ang halo, ilipat sa isang kasirola at simulang magpainit sa mababang init, pagpapakilos sa lahat ng oras, hanggang sa magsimula itong makapal. Palamigin ang timpla ng curd, idagdag ang mga pasas, hugasan at steamed sa kumukulong tubig, ground nut at ihalo nang maayos ang lahat. Paglipat sa isang Easter pan at paglamig tulad ng inilarawan sa itaas.
Mga Produkto:
- keso sa maliit na bahay - 500 g;
- mantikilya - 100 g;
- kulay-gatas o cream - 100 g;
- itlog - 1 pc.;
- mga pasas - 1 baso;
- mga mani - 1 baso;
- asukal, vanillin, asin - tikman
Easter na may jam
Salain ang baso ng pitted jam (strawberry, raspberry, o kurant) mula sa labis na syrup. Talunin ang keso sa maliit na bahay na may isang blender, magdagdag ng makapal na jam, mantikilya, kulay-gatas, itlog at asukal sa panlasa. Whisk ang halo na may isang blender at hugis ang Easter tulad ng sa nakaraang mga recipe.
Mga Produkto:
- keso sa maliit na bahay - 500 g;
- jam - 1 baso;
- mantikilya - 100 g;
- kulay-gatas - 100 g;
- itlog - 1 pc.;
- asukal, vanillin, asin - tikman;
