Sa maligaya na mesa sa araw ng Maliwanag na Muling Pagkabuhay ni Cristo, tiyak na mayroong Easter. Ang pangunahing sangkap ng ulam na ito ay ang keso sa kubo, kung saan idinagdag ang kulay-gatas, cream, itlog, mantikilya at asukal. Sa Mahal na Araw nagdagdag din ako ng mga candied fruit, pasas, kanela at lemon zest, kanela. Ang recipe ng Easter na ito ay mag-aapela sa mga mas gusto ang masarap, ngunit hindi kumplikadong mga pinggan.
Kailangan iyon
- Maasim na cream (20%) - 500 ML;
- Condensadong gatas (pinakuluang) - 1 garapon;
- Langis ng baka - 150 gramo;
- Lemon - 1/2 bahagi;
- Asukal - 1/3 ng isang baso;
- Mga pinatuyong prutas, candied fruit - 1 baso.
Panuto
Hakbang 1
Isang pares ng mga oras bago magluto ng Pasko ng Pagkabuhay, ilabas ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa ref upang makuha nila ang temperatura sa kuwarto. Ilagay ang kulay-gatas at mantikilya sa isang blender. Talunin nang maayos ang mga produkto. Magdagdag ng keso sa maliit na bahay sa isang blender at talunin muli nang lubusan.
Hakbang 2
Balatan ang lemon. Huwag itapon ang kasiyahan, ngunit makinis na gupitin ito. Pinakuluang condensada ng gatas, sarap (1 kutsarita), ipadala sa mga produktong latigo, talunin hanggang magkakaparehong kulay. Gupitin ang mga pinatuyong prutas, mga minatamis na prutas sa maliliit na piraso, idagdag ang mga ito sa masa ng curd at ihalo nang dahan-dahan sa isang kutsara.
Hakbang 3
Linya ang form ng sandbox na may isang makapal na tela, ibuhos dito ang curd mass. Itaas ang mga gilid ng tela, takpan ng isang platito, at ilagay ang isang karga sa tuktok ng platito. Mag-iwan sa ref para sa isang araw.
Hakbang 4
Buksan ang natapos na Pasko ng Pagkabuhay, baligtarin ito ng isang matalim na paggalaw sa isang patag na ulam at palamutihan kung nais.
