Kailangan iyon
- Sa apat na piraso:
- Cod fillet 400 gramo
- Lemon juice 2 tablespoons
- Langis ng oliba 2 kutsara
- Bawang 1-2 mga sibuyas
- Isang kurot ng asin
- Mga pinatuyong halaman (oregano, rosemary, basil, dill, sage) upang tikman
- Foil o baking bag.
Panuto
Hakbang 1
I-defrost ang fillet ng cod.
Hakbang 2
Kuskusin sa isang masarap na kudkuran o ipasa ang bawang sa isang press. Ihanda ang pag-atsara: ihalo ang lemon juice, langis ng oliba, bawang, asin at halaman.
Hakbang 3
Maingat na pinahiran ang bawat piraso ng fillet na may atsara. Mag-iwan upang mag-marinate ng 10-15 minuto. Sa oras na ito, painitin ang oven sa 180 degree.
Hakbang 4
I-balot ang fil fillet sa foil o ilagay sa isang baking bag. Inilalagay namin sa oven sa loob ng 25-30 minuto. 5 minuto bago lutuin, iladlad ang foil / gupitin ang tuktok ng bag upang mapula ang kaunting isda.