Ang mga cake ng pinya ay masarap at magaan. Palamutihan nila ang iyong mesa at ipaalala sa iyo ang tag-init sa kanilang ningning!
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 300 g harina
- - 300 g asukal
- - 60 g starch starch
- - 10 itlog
- Para sa pagpuno:
- - 500 ML cream
- - 100 g asukal
- - 2 pinya
- - 16 g gulaman
- - mga natuklap ng niyog
- - 40 g jam
- Para sa pagwiwisik ng mga hulma:
- - mga mumo ng tinapay
- Upang madulas ang baking sheet:
- - mantikilya
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng biskwit na kuwarta. Talunin ang asukal sa mga itlog hanggang sa makapal na puting bula. Idagdag ang patatas na almirol sa harina at ihalo. Pagkatapos ay pagsamahin ang pinaghalong asukal at itlog na may harina at matalo nang maayos sa isang palis. Handa na ang kuwarta.
Hakbang 2
Ibuhos ang kuwarta sa isang baking sheet na may greased na mantikilya at iwiwisik ng mga breadcrumb. Inilagay namin sa isang oven na preheated sa 200-220 degrees sa loob ng 30-40 minuto. Ilagay ang lamig na biskwit sa mesa at gupitin ang mga bilog mula rito.
Hakbang 3
Paluin ang cream na may asukal, idagdag ang gelatin na lasaw sa maligamgam na tubig at talunin muli nang mabuti. Ang nagresultang cream ay inilalapat sa mga biskwit cake gamit ang isang pastry bag.
Hakbang 4
Ilagay ang mga hiwa ng pinya sa tuktok ng cream.
Hakbang 5
Takpan ang pagpuno ng pangalawang bilog ng biskwit at palamutihan muli ng mga hiwa ng cream at pinya. Palamutihan ang buong produkto ng jam mula sa itaas gamit ang isang pastry bag.
Hakbang 6
Takpan ang mga gilid ng cake ng cream at iwisik ng niyog. Palamig ang natapos na dessert.
