Ang Lingonberry cake ay isang sariwa, mabango at magaan na panghimagas na maaaring ihanda nang napakabilis sa bahay at mangyaring ang iyong pamilya sa isang panggabing tsaa!
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 200 g harina
- - 100 g asukal
- - mga protina mula sa 3 itlog
- Para sa cream:
- - 300 ML cream
- - 14 g gulaman
- - 160 g asukal
- Para sa pagpuno:
- - 250 g lingonberry
- - 200 g ng keso sa maliit na bahay
- Para sa dekorasyon:
- - maraming kulay na mga spray ng confectionery
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta - talunin ang mga protina na may asukal hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa, pagkatapos ay magdagdag ng harina doon at masahin ang kuwarta.
Hakbang 2
Hatiin ang nagresultang kuwarta sa tatlong bahagi, ibuhos sa mga hulma at itakda upang maghurno sa oven sa temperatura na 200-220 degrees sa loob ng 30-40 minuto.
Hakbang 3
Ihanda ang cream - talunin ang 2/3 ng cream na may isang panghalo na may 2/3 ng asukal, idagdag ang gelatin na babad at natunaw sa maligamgam na tubig nang maaga at talunin muli ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 4
Inihahanda namin ang pagpuno - lubusan naming hinuhugasan ang mga lingonberry, inilalagay ito sa isang colander upang ang tubig na baso at matuyo sila sa isang tuwalya. Pagkatapos ibuhos ang mga lingonberry sa keso sa kubo at ihalo na rin ang nagresultang pagpuno.
Hakbang 5
Ikalat ang cream at pagpuno nang pantay-pantay sa ibabaw ng bawat cake at bumuo ng isang cake.
Hakbang 6
Paluin ang natitirang cream na may asukal at coat ang tuktok at mga gilid ng produkto gamit ang cream na ito. Mag-apply ng maraming kulay na budburan sa itaas.
Hakbang 7
Gamit ang isang pastry bag, palamutihan ang mga gilid ng cake sa isang bilog na may mga bulaklak na cream o pattern.
Hakbang 8
Ipinapadala namin ang natapos na dessert sa isang cool na lugar sa loob ng 30-40 minuto.
