Recipe para sa paggawa ng masarap, sariwa, malambot at matamis na lemon muffin sa bahay nang walang labis na gastos at pagsisikap!
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 200 g harina
- - 250 g mantikilya
- - 100 g ng patatas na almirol
- - 250 g asukal
- - 1/2 packet vanillin
- - 3 itlog
- - katas at sarap ng 1 lemon
- - 150 g candied lemon
- Para sa fondant:
- - 4 na kutsarang lemon juice
- - 100 g icing na asukal
- - 10 g vanillin
- - 50 ML ng tubig
Panuto
Hakbang 1
Sinimulan namin ang paghahanda ng lemon cake sa pamamagitan ng pag-init ng mantikilya sa estado ng sour cream at paghuhugas nito ng asukal, almirol, banilya at lemon zest.
Hakbang 2
Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog sa handa na masa at dahan-dahang magdagdag ng harina. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang hulma at ilagay ito sa isang oven na ininit hanggang sa 220-220 degree sa loob ng 50-60 minuto.
Hakbang 4
Habang ang cake ay inihahanda, inihahanda namin ang fondant! Paghaluin ang lemon juice sa tubig at matunaw dito ang asukal sa icing. Hinahalo namin ang halo na ito sa pinainit na langis, inilalagay sa apoy at patuloy na pagpapakilos, pakuluan. Magdagdag ng vanillin doon at pakuluan para sa isa pang 10-15 minuto.
Hakbang 5
Palamigin ang natapos na fondant at talunin hanggang sa pumuti.
Hakbang 6
Takpan ang tapos na produkto ng fondant sa buong ibabaw at palamutihan ng mga hiwa ng lemon o hiwa ng lemon marmalade.
