Orihinal na sopas na may mga kabute at natunaw na keso. Napakabilis ng pagluluto nito, masasabi nating ito ay isang sopas na "para sa bawat araw".
Kailangan iyon
- - litere ng tubig;
- - 200 g tinadtad na karne;
- - 1 sibuyas;
- - 100 g ng mga champignon;
- - naproseso na keso;
- - asin;
- - itim na paminta;
- - mantika;
- - 2 patatas;
- - mga gulay.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga sibuyas at hugasan ang mga ito. Gupitin sa manipis na mga hiwa. Balatan ang mga kabute mula sa dumi, hugasan at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube.
Hakbang 2
Maglagay ng isang litro ng tubig sa isang mataas na apoy. Habang kumukulo ito, maglagay ng isang kawali sa iba pang burner at ibuhos dito ang langis ng halaman. Hintaying uminit ang kawali. Iprito ang tinadtad na karne at sibuyas na tinadtad mo lamang kasama ang mga kabute. Ang lahat ng ito ay dapat na pinirito sa loob ng 5 minuto. Kapag tapos na ito, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 3
Hugasan at alisan ng balat ang patatas. Grate ito gamit ang isang magaspang kudkuran.
Hakbang 4
Kumukulo na ba ang tubig? Magdagdag ng tinadtad na karne na pinirito sa mga kabute, patatas na iyong kinaskas lamang sa isang magaspang kudkuran, at natunaw na keso. Pukawin ng maayos ang lahat hanggang sa matunaw ang keso. Magdagdag ng asin at ng iyong mga paboritong pampalasa kung nais. Ang lahat ay dapat luto hanggang malambot ng halos 15 minuto.
Hakbang 5
Matapos ang sopas ay handa na, maaari mo itong palamutihan ng mga halaman.
