Ang mabilis at masarap na pie na ito ay mag-apela sa lahat sa bahay, at magtatagal ito ng kaunting oras upang maihanda ito. Bilang karagdagan, ang gayong cake ay mayaman sa kaltsyum, dahil naglalaman ito ng maraming keso sa maliit na bahay.
Mga sangkap:
- Mataba na keso sa maliit na bahay - 0.5 kg;
- Mantikilya - 250 g;
- Asukal - 1, 5 baso;
- Itlog - 5 mga PC;
- Flour - 1, 5-2 tasa.
Paghahanda:
- Sa lamog o gadgad na mantikilya, unti-unting idagdag ang sifted harina, hangga't kinakailangan ng mantikilya, hanggang sa mabuo ang isang may langis na mumo. Ang kuwarta ay dapat na masahin sa iyong mga kamay hanggang sa ang halo ay naging mga mumo.
- Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang malalim na mangkok at i-mash ito ng isang tinidor. Pagkatapos ay basagin ang mga itlog ng manok sa mashed curd, magdagdag ng quicklime soda sa dulo ng kutsilyo at idagdag ang isa at kalahating tasa ng asukal. Ang asukal ay maaaring maidagdag sa kalooban, higit pa o kabaliktaran na mas mababa, depende sa kagustuhan at kagustuhan.
- Gayundin, para sa mga pagkakaiba-iba, maaari kang magdagdag ng pre-hugasan at steamed pasas, berry ng currants, cranberry o cherry, tinadtad na mga kernels ng mga walnuts o iba pang mga mani sa pinaghalong curd.
- Talunin ang pinaghalong mabuti sa isang taong magaling makisama o palis hanggang sa makinis.
- Sa isang baking sheet na may sapat na mataas na gilid, ilagay ang kalahati ng natapos na kuwarta - mga mumo. Ilagay ang curd mass sa itaas at takpan ang natitirang kalahati ng butter crumbs. Sa oven, preheated sa 180 gramo, ilagay ang pie sa isang baking sheet at maghurno ng halos 20 minuto, hanggang sa ma-brown ito.
- Palamutihan ang tuktok ng pie na may pulbos na asukal at mga sariwang berry o piraso ng prutas.
Maaari kang maghatid ng gayong pie na may jam, berry jam o sour cream.
