Ang abukado na pinalamanan ng tuna ay isang ulam na maaaring ligtas na tawaging exotic, sa kabila ng katotohanang handa ito sa mga simple at abot-kayang sangkap. Mukha itong napaka orihinal at maliwanag sa mesa.
Kailangan iyon
- - 2 maliit na avocado
- - de-latang tuna (1 lata)
- - 1 lemon
- - 1 ulo ng pulang sibuyas
- - ground black pepper
- - asin
- - kulay-gatas (o natural na yogurt)
- - sariwang halaman
- - 1 bell pepper
- - matigas na keso
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang bawat abukado nang pahaba at maingat na alisin ang hukay. Gumamit ng isang kutsarita upang kuskusin ang sapal.
Hakbang 2
Palambutin ang laman ng abukado gamit ang isang tinidor at iwiwisik nang bahagya ng lemon juice.
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na lalagyan, i-mash ang naka-kahong tuna na may isang tinidor. Igalaw nang mabuti ang isda sa pulp ng abukado.
Hakbang 4
Maingat na tinadtad ang mga peppers ng kampanilya at mga pulang sibuyas gamit ang isang kutsilyo. Paghaluin ang mga sangkap sa stock ng isda.
Hakbang 5
Magdagdag ng asin at itim na paminta sa pito upang tikman. Timplahan ang salad ng natural na yogurt o sour cream.
Hakbang 6
Ilagay nang maayos ang salad sa mga blangko ng abukado. Budburan ng maraming gadgad na keso sa itaas. Palamutihan ang mga pinalamanan na avocado ng mga sariwang halaman.
