Ano ang maaaring mas masarap kaysa sa mga shortbread cookies na pinalamanan ng jam. Hindi mahirap ihanda ang napakasarap na pagkain, isang dalubhasa sa espesyalista sa pagluluto ang makayanan ang gawaing ito. Para sa pagpuno, inirerekumenda na kumuha ng napakapal na jam o jam, pati na rin ng jam.
Mga sangkap:
- 180 g ng langis ng baka;
- 30 g icing na asukal;
- 100 g ng jam, jam o makapal na siksikan;
- 1 itlog ng manok;
- 1, 5 tasa ng harina ng trigo.
Paghahanda:
- Bago ka magsimulang gumawa ng cookies, kailangan mong alisin ang mantikilya mula sa freezer bago ito upang maging napakalambot. Gayunpaman, hindi inirerekumenda na painitin ito, dahil maaari itong matunaw.
- Kailangan namin ng isang mataas na kapasidad at isang taong maghahalo. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng pulbos na asukal sa isang lalagyan, at ilagay din ang pinalambot na mantikilya ng baka. Ang nagresultang masa ay dapat na whipped hanggang mag-atas gamit ang isang taong magaling makisama.
- Pagkatapos nito, basagin ang isang itlog ng manok sa isang tasa at talunin muli nang maayos ang lahat gamit ang isang panghalo.
- Salain ang harina at pagkatapos lamang idagdag ito sa mga bahagi sa lalagyan sa natitirang mga sangkap. Kailangan mo ring masahin ang kuwarta gamit ang isang panghalo.
- Ang kuwarta, handa na para sa pagdeposito, ay dapat ilipat sa isang handa na bag sa pagluluto.
- Ang baking sheet ay dapat na mahusay na greased ng langis. Pagkatapos ay gumamit ng isang pastry bag upang ihubog ang mga cookies. Ang mga uka sa gitna ng cookies, kung saan magiging ang siksikan, ay dapat gawin gamit ang iyong mga daliri.
- Sa kaganapan na wala kang isang culinary bag, kailangan mo lamang ipakita ang iyong imahinasyon. Halimbawa, maaari mong igulong ang kuwarta sa maliliit na bola at gumawa ng mga indentasyon sa kanila para sa pagpuno.
- Maingat na ilagay ang jam sa mga handa na recesses. Pagkatapos nito, ang baking sheet ay ipinapadala sa isang oven na preheated sa 200 degree. Pagkatapos ng 10 minuto, handa na ang tratuhin. Hinahain ito para sa tsaa pagkatapos ng ganap na paglamig.
