Ang Pistachios ay gagawa ng isang napaka-masarap at orihinal na panghimagas! At hindi ito nagtatagal upang maghanda ng isang cake ng pistachio.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - harina - 1 baso;
- - mantikilya - 170 gramo;
- - kulay-gatas 20% na taba - 1/2 tasa;
- - almirol - 1/4 tasa;
- - mga tinadtad na pistachios at lupa - 1/2 tasa bawat isa;
- - apat na itlog;
- - isang baso ng asukal;
- - isang bag ng vanilla sugar;
- - baking pulbos - 1 kutsara.
- Para sa cream na kailangan mo:
- - cream ng 33% na nilalaman ng taba - 1 baso;
- - matabang bansa sour cream - 1 baso;
- - asukal sa pag-icing - 1 baso;
- - tinadtad na pistachios - 1 baso.
- Para sa glaze, kumuha ng:
- - mantikilya - 70 gramo;
- - Babaevsky mapait na tsokolate - 2 bar;
- - gatas - 3 tablespoons.
Panuto
Hakbang 1
Whisk sour cream, mantikilya, asukal at puti ng vanillin. Magdagdag ng mga itlog ng manok habang binubugbog. Pag-ayos ng almirol, harina at baking pulbos, ihalo sa mga nakahandang pistachios (kalahati ng isang baso ng pistachios ay dapat na lupa, isa pang kalahating baso ay dapat na tinadtad na sapat na co kasar). Pukawin ang pinaghalong harina sa mga bahagi sa pinaghalong mantikilya, pukawin ang isang kutsara mula sa ibaba hanggang sa itaas.
Hakbang 2
Maghurno ng biskwit hanggang malambot sa 180 degree. Kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya, magluto doon na may isang non-stick mat para sa isang oras at kalahati.
Hakbang 3
Ihanda ang cream. Whisk sour cream, cream, pulbos na asukal. Magdagdag ng mga pistachios, pukawin. Maaari kang magdagdag ng ilang patak ng pangkulay ng pagkain o perehil juice sa cream upang maging berde ito.
Hakbang 4
Palamig ang natapos na biskwit, gupitin sa tatlong cake, amerikana na may cream.
Hakbang 5
Ihanda ang icing. Upang magawa ito, matunaw ang mga piraso ng tsokolate sa isang paliguan sa tubig. Dalhin ang gatas at mantikilya sa isang pigsa, idagdag sa tsokolate, ihalo, alisin mula sa init. Hayaang tumayo nang halos tatlong minuto. Pagkatapos whisk at hayaang tumayo muli - ang frosting ay dapat magsimulang lumapot. Ibuhos ito sa mga gilid at tuktok ng pistachio cake. Palamutihan ng mga pistachios at sariwang prutas.
