Ang mga masasarap at crumbly na cookies na may isang hindi karaniwang pangalan ay talagang mangyaring hindi lamang mga bata, kundi pati na rin ang kanilang mga magulang. Ang panghimagas na ito ay inihanda sa isang napakaikling panahon.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 240 gr. harina;
- - isang kurot ng asin;
- - 150 gr. natunaw na mantikilya;
- - 2 kutsarita ng vanilla esensya;
- - 2 yolks;
- - 2 kutsarita lemon zest;
- - 80 gr. asukal sa icing
- Para sa pagpuno:
- - anumang jam.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 175C. Masahin ang kuwarta: una, ihalo ang lahat ng mga tuyong sangkap, at pagkatapos ay idagdag ang mga yolks, mantikilya, esensya ng banilya at lemon zest sa kanila.
Hakbang 2
Igulong ang kuwarta na 1 cm makapal at gupitin ang isang pantay na bilang ng mga bilog na may at walang butas.
Hakbang 3
Ikinakalat namin ang parehong uri ng cookies sa isang baking sheet na may linya na papel. Nagbe-bake kami ng 9-10 minuto.
Hakbang 4
Kung ang jam ay masyadong makapal, maaari mong painitin ito ng kaunti sa isang kasirola.
Hakbang 5
Ilagay ang jam sa isang cookie at pagsamahin ang pangalawa.
