Ang pagluluto ng isang masarap at kasiya-siyang pagkain ay nagsasangkot ng paghahanda ng tatlong mga kurso. Maaari itong maging isang salad para sa isang ulam o simpleng bilang isang hiwalay na pinggan. Ang mga salad ay nagpapasigla ng gana sa pagkain. Ang isang mainit na ulam ay dapat naroroon. Mas mabuti ang karne, yamang ang karne ay napayaman sa mga pag-aari ng nutrisyon, ay nagbibigay ng lakas at lakas sa katawan. Ano ang isang hapunan nang walang masarap na panghimagas. Ngunit ang dessert ay dapat na magaan, dahil kung ang tanghalian ay masyadong nakabubusog, ang panghimagas ay maaaring hindi mahawakan.
Kailangan iyon
-
- para sa 2 servings ng salad:
- sandalan ham - 150 g
- mga sibuyas - 1 pc
- mga butil ng walnut - 6 mga PC.
- almonds - 3 tablespoons
- Mga nut ng Brazil - 6 na piraso
- lemon juice - 1 kutsara
- light mayonesa - 2 tablespoons
- asin
- paminta sa panlasa;
- sangkap para sa karne:
- pulp ng baka - 700 g
- patatas - 4 na piraso
- mga sibuyas - 1pc
- bell pepper - 2 piraso
- dill
- tinadtad na perehil - 1 bungkos
- kulay-gatas - 200 g
- mantikilya - 4 tablespoons
- asin
- paminta - tikman
- langis ng gulay - 1 kutsara;
- para sa dessert para sa 2 servings:
- prun - 1 baso
- honey - 2 tablespoons
- cream - 1 baso
- vanilla sugar - 1 kutsarita
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang mga sibuyas, i-chop, iwiwisik ang lemon juice at iwanan ng 15 minuto. Gupitin ang hamon sa mga cube. Tumaga ng malalaking mani at durugin ng kaunti. Paghaluin ang handa na sibuyas na may ham, mani, asin, paminta at panahon na may mayonesa. Palamutihan ng mga kernel kung nais.
Hakbang 2
Hugasan nang mabuti ang karne, patuyuin ito, gupitin at iprito (7-10 minuto) sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Peel ang patatas, gupitin. Gawin ang pareho sa mga peppers ng kampanilya. I-chop ang peeled na sibuyas sa mga singsing. Sa apat na kaldero ng luwad, maglagay ng isang kutsarita ng mantikilya, mga piraso ng karne, mga sibuyas, peppers, patatas, perehil, asin at paminta sa panlasa. Itaas sa sour cream, iwisik ang dill, takpan at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 30-40 minuto. Palamigin ang natapos na litson nang kaunti at ihain.
Hakbang 3
Dissolve honey sa isang basong tubig, ibuhos sa isang kasirola at pakuluan, babaan ang mga prun sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos alisin ang mga pinatuyong prutas at ibuhos ang cream, pinalo ng vanilla sugar. Palamutihan ng mga strawberry kung ninanais.
