Kung gusto mo ng makapal na sopas, halimbawa sa mga gulay, tiyak na gugustuhin mo ang vegetarian na sopas na keso na may mais. Ang ulam na ito ay naging napakagaan, hindi pangkaraniwang at mabilis na nagluluto.
Kailangan iyon
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - gatas - 600 ML;
- - sabaw - 1200 ML;
- - patatas - 4 na PC.;
- - mais - 1 lata (250 g);
- - mantikilya - 15 g;
- - matamis na paminta ng kampanilya - 2 mga PC.;
- - berdeng beans - 500 g;
- - keso - 150 g;
- - thyme - 1 tsp;
- - asin, paminta - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga sibuyas, pagkatapos ay i-cut sa maliit na kalahating singsing at iprito sa isang preheated pan sa isang maliit na mantikilya. Hugasan ang matamis na paminta ng kampanilya, gupitin, alisin ang core at buto mula rito, gupitin sa mga cube. Pagsamahin ang paminta at sibuyas, idagdag ang tuyong tim at igisa para sa halos 5 minuto sa mababang init.
Hakbang 2
Ang resipe na ito ay gumagamit ng mais. Maaari kang gumamit ng sariwang mais sa cob pati na rin ang frozen o de-latang mais. Kung pinili mo ang sariwang mais, pagkatapos ay putulin ang mga butil mula rito.
Hakbang 3
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa malalaking cube. Magdagdag ng mga patatas sa mga piniritong peppers at sibuyas, pagkatapos ay magdagdag ng gatas at sabaw, pakuluan.
Hakbang 4
Dalhin ang pinaghalong mga sangkap sa isang pigsa, at pagkatapos ay lutuin para sa isa pang 5-7 minuto, pagkatapos ay idagdag ang 2/3 ng mais, asin at paminta. Pagkatapos nito, magluto ng halos 3 minuto pa, pagkatapos, gamit ang isang slotted spoon, alisin ang mga gulay mula sa tubig at ilagay ito sa isang blender, na kailangan mong gilingin ang mga sangkap sa isang katas na pare-pareho.
Hakbang 5
Pagkatapos ay ibalik ang niligis na patatas sa palayok, idagdag ang natitirang mais at ang maliit na mga chunks ng berdeng beans at lutuin para sa isa pang 8 minuto.
Hakbang 6
Grate semi-hard keso sa isang mahusay na kudkuran, at pagkatapos ay idagdag sa tapos na sopas, ihalo na rin. Ang sopas na keso na may mais ay ganap na handa, kailangan mong palamig ito nang kaunti, at pagkatapos ay maihatid mo ito sa mesa.
