Ang talong ay isa sa mga pinakapaboritong pagkain para sa marami. Ang dahilan para sa kanilang katanyagan ay nakasalalay sa kanilang mahusay na panlasa at pagiging kapaki-pakinabang.
Kailangan iyon
- Para sa 10 rolyo:
- - eggplants - 2 pcs.;
- - ham - 150 gr.;
- - mga kamatis - 300 gr.;
- - karot - 150 gr.;
- - paminta ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga eggplants pahaba sa mga plato na 3-5 mm ang kapal, asin at iwanan ng 30 minuto.
Hakbang 2
Sa oras na ito, makinis na tagain ang mga kamatis at makinis na rehas na bakal ang mga karot. Pagprito ng gulay sa langis ng gulay, pagkatapos ay cool.
Hakbang 3
Gupitin ang hamon sa mga cube.
Hakbang 4
Fry ang mga eggplants sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ikinakalat namin ang mga ito sa isang tuwalya ng papel at blot upang alisin ang labis na taba (ang mga eggplants ay malakas na sumipsip ng langis sa panahon ng pagprito).
Hakbang 5
Ikinakalat namin ang pagpuno ng gulay sa talong, sa itaas - ang ham. Nagiging isang rolyo kami.
Hakbang 6
Bago ihain ang pinggan, iwisik ang mga halaman at pino ang tinadtad na bawang.
