Kung mas gusto ng bawat miyembro ng pamilya ang kanyang sariling lasa, kung gayon ang mga mini-pizza ay lalong maginhawa. Makatipid din ito ng oras: maaari kang gumawa ng mas maraming mini-pizza, i-freeze ang kalahati sa mga ito - at pagkatapos ay kailangan mo lamang itong lutongin.
Kailangan iyon
- - 350 g harina ng panaderya ng trigo
- - 7 g dry yeast
- - asin at ground black pepper
- - 1 kutsara. l. langis ng oliba
- - 200 g tomato sauce
- - 2 makinis na tinadtad na maliliit na kamatis
- - 1 makinis na tinadtad na sibuyas
- - 200 g manipis na hiniwang mga kabute
- - 150 g gadgad na mozzarella
- - 50 g gadgad na Parmesan
- - 1 kutsara. l. pinatuyong oregano
- - isang dakot ng mga olibo
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina at lebadura sa isang malaking mangkok, timplahan ng asin at paminta; dahan-dahang magdagdag ng 200 ML ng maligamgam na tubig at mantikilya, pagmamasa ng isang matatag na kuwarta. Masahin sa loob ng 10 minuto. Ilagay sa isang floured mangkok at takpan. Mag-iwan upang tumaas sa isang mainit na lugar para sa 1 oras.
Hakbang 2
Masahin muli ang kuwarta. I-roll sa isang floured table sa 4 na bilog na 10-15 cm ang lapad. Ilagay sa isang baking sheet.
Hakbang 3
Painitin ang oven hanggang sa 220 ° C. Ikalat ang isang makapal na layer ng sarsa sa mga base, iwisik ang mga kamatis at mga sibuyas.
Hakbang 4
Ayusin ang mga kabute at iwisik ang gadgad na keso. Magdagdag ng oregano at palamutihan ang bawat pizza na may mga olibo. Maghurno ng 12-15 minuto upang ang base ay lutong at ang keso ay natunaw at na-brown.
