Ang isang tamang tanghalian sa Pransya ay laging nagsisimula sa mga pampagana. Pagkatapos ihahain ang sopas, ang pangunahing kurso at sa wakas ang salad. Ang mga salad ay palaging binubuo ng mga produktong laconic na tiyak na magkakasundo sa bawat isa. Isa sa mga ito ay isang cheesy one mula sa Alsace.
Kailangan iyon
- - berdeng beans - 600-700 g;
- - matapang na keso - 100 g;
- - balanoy - 3 mga sanga;
- - paprika - 0.5 tbsp.;
- - langis ng oliba - 2-3 kutsarang;
- - tarragon - tikman;
- - asin - tikman;
- - suka ng mesa - 1 tbsp.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan ito. Ilagay dito ang mga berdeng beans, maluto hanggang malambot. Palamig at gupitin.
Hakbang 2
Punitin ang mga dahon mula sa basil at tarragon sprigs sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Gupitin ang keso sa manipis na piraso, idagdag sa beans, ihalo.
Hakbang 4
Maghanda ng pagbibihis. Paghaluin ang langis ng oliba sa suka, paprika, asin.
Hakbang 5
Ibuhos ang nakahandang pagbibihis sa ibabaw ng salad, iwisik ang mga maanghang na halaman. Ilagay ang salad sa isang magandang pinggan, ihatid. Ang nasabing isang salad ay maaaring itakda ang lasa ng isang mahusay na alak.
