Maghanda ng mga itlog ng baka na nilaga sa kulay-gatas. Masarap ang ulam at hindi magtatagal upang maghanda. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay popular na pinaniniwalaan na ang mga itlog ng bovine ay nagdaragdag ng lakas at may epekto sa pagpapagaling sa buong katawan.
Kailangan iyon
- - mga itlog ng toro - 4-5 na piraso;
- - mga sibuyas - 1-2 malalaking ulo;
- -salt;
- - ground black pepper;
- - langis ng halaman - 2 kutsarang;
- - kulay-gatas - 2 tablespoons;
- - sariwang dill at perehil.
Panuto
Hakbang 1
Bago lutuin ang mga itlog ng bovine, dapat na handa ang mga nilagang tinanggal ang tiyak na lasa at amoy. Upang gawin ito, gupitin ang mga teste kasama ang isang paayon na linya sa lalim na 0.5 cm. Pagkatapos ay hilahin ang balat at maingat na ihiwalay ito mula sa mga itlog. Maingat na linisin upang maiwasan ang mapinsala ang pinong tisyu ng testis.
Hakbang 2
Gupitin ang peeled testis sa dalawang hati. Hatiin ang bawat isa sa kanila sa mga paayon na piraso. Hugasan ang mga handa na piraso sa ilalim ng tubig na umaagos, alisin ang natitirang semilya. Ang paunang paggamot ng mga itlog ng baka ay aalisin ang tukoy na amoy ng produkto. Maaari mo ring ibabad ang mga itlog ng bovine bago lutuin sa pamamagitan ng pagbuhos ng malamig na tubig sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 3
Pakuluan at gupitin ang mga itlog ng bovine sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 7-8 minuto. Kung magdagdag ka ng ilang mga bay dahon sa tubig, ang lasa ng mga itlog ng bovine ay magiging katulad ng lasa ng mga kabute sa kagubatan. Patuyuin ang kawali at banlawan ang mga itlog ng kumukulong tubig.
Hakbang 4
Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa isang mainit na kawali at iprito ang sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng itim na paminta sa sibuyas. Ang mga pampalasa tulad ng coriander at cumin ay maayos na sumasama sa mga itlog ng bovine.
Hakbang 5
Pinong tumaga ng sariwang perehil at dill at idagdag sa kawali kasama ang iba pang mga sangkap. Pagkatapos lamang ilipat ang pinakuluang itlog ng bovine sa kawali. Kinakailangan iprito ang mga ito hanggang sa lumitaw ang isang mapula-pula na lilim.
Hakbang 6
Ang mga pritong itlog ng baka ay isang mahusay na lutong bahay na ulam. Gayunpaman, kung magdagdag ka ng isang kutsarang sour cream dito at kumulo nang literal na 5 minuto sa ilalim ng takip, nakakakuha ka ng mahusay na nilagang itlog ng baka sa sour cream sauce.
Hakbang 7
Ang mga pritong itlog ng baka ay mahusay na kasama ng pinakuluang patatas at niligis na patatas. Ang mga nilagang itlog ng bovine ay maaaring ihain sa halos anumang gulay o cereal na ulam, pasta. Palamutihan ng mga sariwang gulay at halaman bago ihain.
