Dapat kong sabihin kaagad na ito ay isa sa pinakatikas, kung gayon, mga recipe. Para sa lahat ng pagiging simple nito, ito ay naging isang masarap at mabisang ulam. Tinitiyak ko sa iyo na pagkatapos ng pagtatapos ng maligaya na gabi, gaano man kalaking lutuin mo, hindi mo na aalisin ang mga labi ng masarap na ito.
Kailangan iyon
- Champignons 10-15 pcs
- Matigas na banayad na keso 100-150 g
- Maasim na cream 2-3 tbsp. kutsara
- Mga sibuyas - 2 maliliit na ulo
- Langis ng mirasol sa panlasa
- Mga gulay - perehil, dill
Panuto
Hakbang 1
Kumuha kami ng malalaking champignon, maingat na pinaghiwalay ang mga binti. Isinasantabi namin ang mga sumbrero sa ngayon.
Hakbang 2
Pinong gupitin ang mga binti, idagdag ang makinis na tinadtad na sibuyas, isang maliit na asin. Iprito ang buong timpla na ito sa langis ng halaman hanggang sa makuha ng mga sibuyas ang isang ginintuang kulay.
Hakbang 3
Ngayon ang timpla ay magpapalamig ng kaunti, ngunit sa ngayon ay kuskusin namin ang keso, kung saan ihahalo namin ang timpla. Huwag kalimutan ang kulay-gatas.
Hakbang 4
Dahan-dahang pinalamanan ang mga takip ng kabute na may nagresultang timpla, ilagay ito sa isang kawali, na naghihintay na sa amin mainit at may mantikilya, sa ilalim ng talukap ng mata. Pinrito namin ang lahat sa sobrang init, paglunok ng laway at sinusubukang makatiis ng 20 minuto.
Hakbang 5
Inilabas namin ito, iwiwisik ng makinis na tinadtad na mga halaman at pinapanood nang may kasiyahan kung paano walisin ng mga bisita ang pinggan sa mesa.
Mainam na nagsilbi nang mainit. Sa anumang kaso, sa palagay ko ang ulam na ito ay walang oras upang mag-cool down.
Bon gana, mga kaibigan!
