Ang Frittata ay isang tanyag na itlog ng Italya. Ito ay isang torta na may keso at pagpuno sa anyo ng mga gulay, karne at iba pang mga produkto. Isaalang-alang ang isang simpleng mabagal na kusinilya recipe ng frittata. Sa aming pamilya, ang ulam na ito ay matagal nang naging paboritong almusal sa katapusan ng linggo.
Kailangan iyon
- - mga nakapirming gulay - 400 g;
- - pinakuluang sausage - 100 g;
- - matapang na keso - 100 g;
- - mga itlog ng manok - 6-7 pcs;
- - langis ng mirasol;
- - asin, pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, inilalagay namin ang multicooker sa mode ng pagprito sa loob ng 10 minuto, ibuhos ang langis sa mangkok at ilagay dito ang mga nakapirming gulay. Isinasara namin ang takip. Sa ganitong paraan, ang mga gulay ay defrosted at pinirito. Pukawin ang mga gulay na may spatula paminsan-minsan.
Hakbang 2
Habang pinirito ang mga gulay, kailangan mong ihawan ang keso, basagin ang mga itlog sa isang lalagyan at ihalo ang keso sa mga itlog gamit ang isang whisk hanggang sa mas marami o mas kaunting homogenous na masa. Kung magpasya kang magdagdag ng sausage, kailangan mong i-cut ito sa mga cube. Magdagdag ng sausage sa mga gulay kapag natunaw at malambot ito.
Hakbang 3
Kapag ang mga gulay at sausage ay pinirito, timplahan ng asin, panahon tulad ng ninanais, at itaas sa pinaghalong itlog at keso. Paghaluin nang mabuti ang mga itlog at gulay. Itakda ang multicooker sa "Multi Cook" o katulad na mode, na nagbibigay-daan sa iyo upang itakda ang oras at temperatura nang manu-mano. Oras ng pagluluto 25 minuto, temperatura 110 degree. Ang ulam ay handa na sa loob ng 25 minuto! Sa isang multicooker para sa 5 liters, 4-5 na paghahatid ang nakuha para sa agahan para sa isang pamilya ng 2 matanda at 3 bata.
