Ang sopas ng isda ay maaaring tawaging isang tradisyonal na ulam ng lutuing Ruso. Gayunpaman, kung pagod ka na sa mga ordinaryong sopas ng isda at nais na pag-iba-ibahin nang kaunti ang iyong menu, maaari mong subukang gumawa ng isang sopas na istilong Finnish na isda.
Kailangan iyon
- - 400 gramo ng pike
- - 300 gr ng gatas
- - 3 patatas
- - 1 sibuyas
- - mantikilya
- - 1 kutsarang harina
- - 3 mga PC. allspice
- - Dill
- - perehil
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Nililinis namin ang pike, gat, banlawan at gupitin sa malalaking piraso ng parehong laki.
Hakbang 2
Huhugasan natin ang sibuyas at putulin ito sa magkabilang panig.
Hakbang 3
Ilagay ang sibuyas sa isang kasirola, magdagdag ng paminta at punan ng tubig.
Hakbang 4
Gupitin ang mga patatas sa mga piraso at ilagay sa sabaw na dinala.
Hakbang 5
Sa sandaling maging malambot ang patatas, itapon ang isda sa kawali.
Hakbang 6
Ihalo ang harina sa gatas at idagdag ang timpla sa sabaw ng sabaw. Magluto hanggang sa ganap na maluto ang patatas.
Hakbang 7
Alisin ang tainga mula sa init, timplahan ng mga tinadtad na halaman at langis.
