Ang kalabasa ay hindi lamang maaaring pinirito at pinakuluan. Maaari kang gumawa ng isang mahusay na dessert mula rito. Iminumungkahi kong gumawa ng kalabasa at mangga pudding.
Kailangan iyon
- - kalabasa pulp - 200 g;
- - lemon juice - 1 kutsara;
- - asukal - 2 tablespoons;
- - pulp ng mangga - 200 g;
- - katas ng isang dayap;
- - mais na almirol - 1 kutsara;
- - cream - 100 ML;
- - mga nogales;
- - honey - 1 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang kalabasa sa mga cube at ilipat sa isang kasirola. Idagdag dito ang lemon juice at asukal. Ibuhos sa isang maliit na tubig at ilagay sa kalan. Pakuluan ang kalabasa sa mababang init hanggang sa lumambot ito. Kaagad na nangyari ito, masahin ito.
Hakbang 2
Ibuhos ang almirol sa isang baso at takpan ng tubig. Ang nagresultang solusyon ay dapat idagdag sa kalabasa ng kalabasa at ilagay sa kalan. Dalhin ang masa na ito sa isang pigsa, pagkatapos lutuin ng ilang minuto pa.
Hakbang 3
Pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap sa isang blender: mangga, asukal at kalamansi juice. Gilingin ang halo at idagdag dito ang kalabasa na katas. Paghaluin nang lubusan ang lahat, pagkatapos ay ilagay ito sa ref upang palamig.
Hakbang 4
Ilagay ang honey sa kawali. Iprito ang mga walnut dito, patuloy na pagpapakilos. Kaya, ang mga caramelized nut ay nakuha.
Hakbang 5
Palamutihan ang pinalamig na panghimagas na may whipped cream at mani. Handa na ang kalabasa at mangga puding!
