Ang cake na ito ay sikat sa katotohanang nakakakuha ito ng pambihirang lasa … salamat sa mahabang pagtanda ng natapos na lutong kalakal!
Kailangan iyon
- - 200 g harina;
- - 2 tsp baking pulbos;
- - 150 g ng asukal;
- - 50 g vanilla sugar;
- - 4 na itlog;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 200 g candied coconut;
- - 100 g ng tinadtad na mga almond;
- - 100 g ng puting tsokolate;
- - 100 g ng niyog;
- - 2 kutsara. coconut liqueur.
Panuto
Hakbang 1
Tandaan na ang lahat ng mga sangkap ay dapat nasa temperatura ng kuwarto upang makagawa ng kuwarta, kaya tiyaking alisin ang mga itlog at mantikilya mula sa ref muna.
Hakbang 2
Salain ang harina na may baking pulbos.
Hakbang 3
Whip ang pinalambot na mantikilya na may pagdaragdag ng dalawang uri ng asukal - regular at banilya - sa isang magaan at malambot na creamy na masa (aabutin ka ng mga 5 minuto).
Hakbang 4
Talunin ang mga itlog sa mantikilya nang paisa-isa, palis ng mabuti pagkatapos idagdag ang bawat itlog na may isang taong magaling makisama sa pinakamabilis na bilis.
Hakbang 5
Magdagdag ng 2 kutsara sa mantikilya at timpla ng itlog. coconut liqueur, gaanong hinahampas muli ang lahat.
Hakbang 6
Magdagdag ng harina na inayos na may baking pulbos at pukawin hanggang makinis - maaari mong gamitin ang alinman sa isang panghalo o isang kutsara.
Hakbang 7
Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, pagsamahin ang niyog, tinadtad na mga almond, at puting tsokolate na tsokolate (rehas o itadtad gamit ang isang kutsilyo). Idagdag ang pinaghalong mga additibo sa kuwarta at pukawin muli upang ipamahagi nang pantay-pantay.
Hakbang 8
Itakda ang oven upang magpainit hanggang sa 160 degree. Maghanda ng isang muffin pan sa pamamagitan ng pag-grasa nito ng langis at gaanong alikabok ito ng harina (maaaring may linya sa baking paper).
Hakbang 9
Ilagay ang kuwarta sa isang hulma, dahan-dahang patagin ang tuktok ng isang spatula o kutsara at ilagay sa mainit na oven para sa halos 1 oras at 45 minuto. Maaaring suriin ang kahandaan gamit ang isang kahoy na stick - dapat itong lumabas sa produkto na tuyo.
Hakbang 10
Panatilihin ang natapos na cake sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 24 na oras, pagkatapos balutin ng baking paper at ilagay sa isang cool na lugar para sa mga 4 na linggo. Bago ihain, ang natapos na cake ay maaaring palamutihan, halimbawa, pag-icing.
