Ang cake na "Heart" ay maaaring ihanda ng sinuman para sa Araw ng mga Puso. Ito ay naging isang malaking cake, kaya maaari kang mag-imbita ng isang malaking kumpanya sa holiday. Tiyaking hayaang magbabad ang cake upang gawing mas malambot ito.
Kailangan iyon
- Pasa:
- - 4 na itlog
- - 150-200 g asukal
- - asukal sa vanilla
- - 300 g medium fat sour cream
- - lata ng kondensadong gatas
- - 6 tsp pulbos ng kakaw
- - 200-250 g harina
- - baking pulbos para sa kuwarta
- Cream:
- - 200 g mascarpone
- - 400 ML na cream
- - 200 g asukal
- - syrup ng aprikot
- Palamuti:
- - Strawberry
- - cake jelly
- - gadgad na mga almendras
Panuto
Hakbang 1
Paghahanda ng masa. Mash itlog na may asukal, magdagdag ng vanillin. Gumiling hanggang makinis. Magdagdag ng sour cream, condens milk, cocoa, baking powder at harina sa mga yugto. Gumalaw nang lubusan pagkatapos idagdag ang bawat sangkap.
Hakbang 2
Masahin ang isang manipis na kuwarta na kahawig ng makapal na kulay-gatas na pare-pareho. Grasa ang langis na inihanda na pagluluto sa hurno. Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa kawali. Ilagay sa isang preheated oven. Maghurno ng kalahating oras. Gumawa ng ilang cake. Ang halaga ay depende sa kapal ng bawat cake.
Hakbang 3
Susunod, ihanda ang cream. Pinong dice ang mga aprikot. Paluin ang cream ng asukal (talunin hanggang lumapot). Magdagdag ng mascarpone keso, pukawin (hindi sa isang taong magaling makisama). Magdagdag ng tinadtad na mga aprikot, pukawin.
Hakbang 4
Kung ang cake ay luto o hindi maaaring suriin sa isang tinidor. Matapos makalabas ang cake, kailangan mong pabayaan itong cool. Gupitin ang cooled cake sa maraming piraso. Magbabad nang kaunti gamit ang apricot syrup. Sa halip na aprikot, maaari kang kumuha ng cherry, strawberry, atbp. Ikalat nang pantay-pantay ang ilan sa mga nagresultang cream sa buong cake. Takpan ang natitirang crust, magbabad nang kaunti sa syrup. Ulitin ang pamamaraan hanggang sa magamit mo ang lahat ng mga cake.
Hakbang 5
Susunod, simulan ang dekorasyon. Grasa ang mga gilid ng cake na may cream, iwisik ang mga gadgad na almond. Ayusin ang mga strawberry (maaari kang gumamit ng iba pang mga pulang berry o prutas), ibuhos ang paunang handa na cake jelly. Maaari mong palamutihan ang cake na may cream. Ilagay ang handa na cake sa ref.
