Ang salad ng manok na may kahel, granada, adobo na mga sibuyas, tinimplahan ng yogurt, ay hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit. Ang salad ay napakagaan at masustansya. Ito ay medyo simple upang ihanda ito. Ang tinukoy na halaga ng pagkain ay sapat na para sa 3 servings.
Kailangan iyon
- - dibdib ng manok (fillet) - 300 g;
- - orange - 1 pc.;
- - mga tangkay ng kintsay - 50 g;
- - sibuyas (pula) - 1 pc.;
- - Mga dahon ng frise ng lettuce - 50 g;
- - granada - 1 pc.;
- - klasikong yogurt - 3 tbsp. l.;
- - lemon - 1 pc.;
- - asukal - 0.5 tsp;
- - asin - isang kurot;
- - ground black pepper - isang kurot.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang fillet ng manok ng tubig, pakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa malambot. Palamig, gupitin sa daluyan ng laki ng mga cube.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Pugain ang katas mula sa lemon pulp (kailangan mo ng halos 2 kutsarang lemon juice).
Hakbang 3
Pagsamahin ang lemon juice, asukal, asin at ground pepper. Pukawin Ibuhos ang tinimplang lemon juice sa sibuyas, pukawin at palamigin sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 4
Peel ang orange, hatiin sa wedges. Gupitin ang bawat hiwa sa 3-4 na piraso, alisin ang mga binhi. Gupitin ang tangkay ng kintsay sa manipis na mga hiwa. Banlawan ang dahon ng litsugas na may tubig, tuyo at punit sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay. Alisin ang mga butil mula sa granada (kailangan mo ng halos 2 kutsarang butil).
Hakbang 5
Pagsamahin ang fillet ng manok, adobo sibuyas, orange, kintsay, asin at pukawin. Timplahan ang salad ng yogurt at pukawin muli. Maglagay ng ilang dahon ng litsugas sa isang plate ng paghahatid, itaas ng lutong manok na manok, iwisik ang mga binhi ng granada. Handa na ang ulam.
