Ngayon maghahanda kami ng isang hindi pangkaraniwang at masarap na cake na "Pagong". Ang cake na ito ay napakapopular sa aming pamilya sapagkat hindi lamang ito masarap, ngunit maganda ring tingnan. Maaari rin itong ihanda para sa kaarawan ng iyong sanggol.
Kailangan iyon
- 6 na itlog
- 1 tsp slak soda
- 1 tasa ng asukal
- 2 tasa ng harina
- mga nogales - 50 g
- Para sa cream na kakailanganin mo:
- 2 tasa ng kulay-gatas
- 1 tasa ng asukal
- 200 g mantikilya
- Para sa glaze kakailanganin mo:
- 1 baso ng gatas
- 200 g mantikilya
- 250-300 g kakaw
- 1 tasa ng asukal
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, ibuhos ang isang basong asukal at talunin ng isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang makapal na bula, mapatay ang isang kutsarang soda na may acetic acid at ibuhos sa kuwarta, pagkatapos ay magdagdag ng harina at magpatuloy na matalo. Dapat tayong magkaroon ng kuwarta na katulad ng pare-pareho sa isang pancake.
Kinakailangan upang maghurno ng mga tortillas sa isang preheated oven. Ang baking sheet kung saan kami bumubuo ng mga cake ay dapat na unang mantika ng margarin o mantikilya. Ang scones ay dapat magmukhang pancake. Matapos ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet, ilagay ito sa oven sa loob ng 5-7 minuto upang maipula ang kuwarta. Pagkatapos nito, alisin ang aming mga cake mula sa oven at hayaan silang cool.
Hakbang 2
Habang ang mga cake ay pinalamig, ihanda ang cream.
Maglagay ng dalawang baso ng sour cream, 200 gramo ng tinunaw na mantikilya at isang baso ng asukal sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng vanillin sa panlasa. Pagkatapos ng lahat, talunin ang aming halo hanggang makinis sa loob ng 5-7 minuto, hanggang sa matunaw ang asukal.
Hakbang 3
Nagsisimula kaming hubugin ang aming pagong. Ang mga cake ay kahalili isinasawsaw sa cream, na nag-iiwan ng 1-3 minuto upang magbabad, hindi lahat ng mga cake ay dapat na isawsaw sa cream, ang ilan ay dapat iwanang tuyo. Sa isang malaking pinggan, ilatag ang mga cake sa maraming mga layer upang ang silweta ay kahawig ng isang pagong, na bumubuo ng isang pagong, punan ito ng natitirang cream at ilagay sa ref. Ang cake ay dapat tumigas.
Hakbang 4
Habang pinalamig ang cake, ihanda ang icing.
Ibuhos ang isang baso ng gatas, kakaw, asukal, mantikilya sa isang mangkok, ilagay sa apoy at, pagpapakilos, init. Dapat kang makakuha ng isang makapal na masa.
Punan ang frozen na base ng cake na may maligamgam na icing, naiwan ang mga tsinelas, nakapusod at malinis ang ulo. Susunod, iwisik ang mga walnuts, pagkatapos ay bumalik sa ref para sa 4-5 na oras.
Maaari mo ring palamutihan ang pagong na may pinatuyong prutas, kiwi, atbp. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon.
