Ang pizza ay hindi ang pinakamadaling ulam upang maghanda, sapagkat nangangailangan ito ng ilang mga kasanayan sa pagtatrabaho sa kuwarta, at ang mga kasanayan ay may karanasan lamang. Kung master mo ang mga pangunahing kaalaman sa paggawa ng kuwarta, sa lalong madaling panahon maaari mong malaman ang lahat ng mga subtleties ng paghahanda nito. Mayroong ilang mga subtleties na ito, ngunit ang pangunahing isa ay upang malaman na "pakiramdam", iyon ay, upang maunawaan kung kailan eksakto ito ay handa at angkop para sa pagluluto sa hurno (medyo nababanat, malambot o, kabaligtaran, cool).
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 600 g harina
- - 1 kutsara. tuyong lebadura
- - 100 g mantikilya
- - 200 ML maligamgam na tubig
- - 1 tsp Sahara,
- - asin sa lasa
- Para sa pagpuno:
- - 100 g malambot na keso
- - 2-3 kamatis
- - 1-2 zucchini
- - 100 g berdeng mga gisantes
- - 50 ML ng langis ng halaman
- - perehil, dill, asin, ground black pepper sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Dissolve ang asukal sa tubig, magdagdag ng lebadura, mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng tinunaw na mantikilya, kalahati ng harina at asin. Unti-unting idaragdag ang natitirang harina, masahin ang kuwarta. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa isang may yelo sa ibabaw ng 5 minuto upang matibay.
Hakbang 2
Gupitin ang keso sa mga hiwa, mga kamatis sa manipis na mga hiwa, zucchini sa mga hiwa. Palabasin ang kuwarta nang manipis, iwisik ang langis ng halaman, ilatag ang pagpuno, palamutihan ng mga halaman.
Hakbang 3
Maghurno ng pizza sa isang preheated oven sa loob ng 20-30 minuto.
