Nagre-refresh ang mga pipino na puno ng pagpupuno ng kabute. Isang mahusay na magaan na meryenda para sa isang pamamasyal sa paglalakbay ng pamilya.
Kailangan iyon
- - 3 mga pipino;
- - 500 g ng mga kabute;
- - 50 g ng puting tinapay;
- - 1 malaking sibuyas;
- - 1 itlog;
- - 1 kutsara. isang kutsarang tomato paste;
- - 1 kutsara. isang kutsarang sour cream;
- - Dill para sa dekorasyon;
- - katas ng 1 lemon;
- - taba para sa pagprito;
- - 1 kutsara. isang kutsarang harina;
- - perehil;
- - asin at paminta.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang mga pipino. Gupitin ang haba at gumamit ng isang kutsarita upang alisin ang mga binhi. Pinong gupitin ang mga kabute, nilaga. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube.
Hakbang 2
Maghanda ng tinadtad na karne: sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang makinis na tinadtad na kabute at tinadtad na mga sibuyas, magdagdag ng mga hilaw na itlog, durugin ang puting tinapay. Magdagdag ng tinadtad na perehil, panahon na may asin at paminta. Paghaluin ang buong timpla ng marahan.
Hakbang 3
Punan ang mga handa na piraso ng mga pipino na may tinadtad na karne. Punan ang kalahati at iwanan ang kalahati na walang laman; takpan ang mga puno ng halves sa kanila at itali ang mga ito sa culinary thread.
Hakbang 4
Kumuha ng anumang malamig na ulam at grasa ito. Ilagay dito ang mga nakatali na pipino.
Hakbang 5
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang sour cream at tomato paste. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa tuktok ng mga pipino, iwiwisik ng lemon juice. Magdagdag ng isang maliit na harina sa sour cream-tomato sauce. Kumulo ang mga pinggan na may mga pipino sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Ilagay ang natapos na ulam sa isang plato, iwisik ang tinadtad na dill.
