Ang pinakuluang itlog ay isang madalas na panauhin sa mesa. Ginagamit silang pareho bilang handa na pagkain at bilang isang pandagdag sa mga pinggan at salad. Sa artikulo, isasaalang-alang namin ang mga recipe kung saan matututunan namin kung paano magluto nang tama upang ang mga itlog ay maging hard-pinakuluang, sa isang bag at hindi sumabog habang nagluluto.
Ilang minuto upang magluto ng mga itlog
Ang average na oras sa pagluluto ay 3-10 minuto, depende sa laki ng produkto at pamamaraan sa pagluluto. Ang lahat ng pagkain ay luto alinman sa isang palayok ng tubig o sa isang mabagal na kusinilya.
- … Ang oras ng pagluluto ay 3 hanggang 4 minuto sa kalan o 5 minuto sa isang multicooker (steamed).
- … Ang oras ng pagluluto sa isang kasirola ay tungkol sa 4-5 minuto o 7 minuto sa isang mabagal na kusinilya (steamed).
- Matapang na pinakuluan. 8-10 minuto sa tubig o tungkol sa 11 minuto gamit ang isang multicooker.
Mga madalas na tinatanong tungkol sa problema sa pagluluto
-
… Kung nangyari ito, nangangahulugan ito na ang pagkain na inihanda ay hindi maganda ang kalidad at mapanganib na lutuin ito.
- … Bago ang tubig ay kumukulo, itakda ang apoy sa mataas, at mahalaga na huwag laktawan ang proseso ng kumukulo, tulad ng sa mataas na init na mga itlog ay nagsisimulang tumalon sa tubig at matalo laban sa mga gilid ng palayok. Pagkatapos kumukulo, itakda ang init sa isang mababang antas upang ang tubig ay bahagya kumulo.
- … Matapos lumipas ang kinakailangang oras pagkatapos kumukulo, tulad ng inilarawan sa itaas, magiging handa na ang mga itlog.
- … Dapat na gaganapin malapit sa isang malakas na mapagkukunan ng ilaw tulad ng isang lampara sa mesa. Kung ang pula ng itlog ay nakikita at ang itlog ay transparent, pagkatapos ito ay hilaw. Kung hindi, saka pinakuluan. Mayroon ding ibang paraan: ilagay sa isang patag na ibabaw, paikutin tulad ng isang whirligig. Kung mabilis itong umiikot, pinakuluan ito; kung mabagal itong umiikot, pagkatapos ay hilaw ito.
