Ang beef ng Mexico ay naging napakasarap at mabango! Ang mga tagahanga ng maaanghang na pinggan ay pahalagahan ito!
Kailangan iyon
- - pulp ng baka 500 g;
- - Bulgarian paminta na may maraming kulay na 2 mga PC.;
- - Mainit na sili ng sili 1 pc.;
- - 2-3 mga kamatis;
- - de-latang beans 250 g;
- - naka-kahong mais na 150 g;
- - mga sibuyas 2 mga PC.;
- - bawang 4-5 sibuyas;
- - tomato paste 5 tbsp. mga kutsara;
- - mga gulay ng perehil;
- - asin;
- - asukal;
- - ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisin ang tangkay at buto. Gupitin sa maliliit na piraso. Peel ang sibuyas, gupitin sa maliliit na cube. Hatiin ang bawat sibuyas ng bawang sa 4 na bahagi.
Hakbang 2
Isawsaw ang mga kamatis sa kumukulong tubig, alisin, alisin ang balat. Gupitin ng malalaking piraso. Hugasan ang karne ng baka, patuyuin ng isang tuwalya ng papel, tumaga nang pino gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 3
Init ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang sibuyas at bawang, pagkatapos ay idagdag ang baka. Pagprito ng 7-8 minuto hanggang sa mawala ang likido.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga kamatis, bell peppers, at tomato paste sa kawali. Kumulo para sa isa pang 5 minuto. Patuyuin ang katas mula sa beans at mais, ilagay ito sa karne. Magdagdag ng asukal at pukawin. Gupitin ang mga mainit na paminta sa manipis na mga piraso, idagdag sa kawali. Takpan ang pinggan ng takip, kumulo ng 15 minuto sa mababang init. Budburan ng perehil bago ihain.
